某天路过一家面馆，突然被一位削面师傅镇住了。师傅正在削面，那动作之快，令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被运用的极为灵活。不得不佩服的是，一块简单的削刀，一团柔软的面，在他的手里，居然可以削出一片片大小相似，却又薄得如纸蝉翼般的面鱼来。师傅左手抓着面团，右手持着削刀。不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为“面鱼”的原因。削出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点儿也不失谐调，乍眼一看，锅里已经有满满一锅面鱼了，令人食欲大开，垂涎欲滴，再在面上浇一生熬好的“浇头”，用筷子轻轻拌好，远远望去，米白色的面种夹杂着红、黄、绿三色食材，活像一幅艳丽的抽象画。

未等走近，那勾人的香气便携着你蠢蠢欲动的胃一步一步地走近，面鱼还未入口，只放在嘴边，“呲溜”一下便滑进你的嘴里，夹杂着浇头的鲜，面鱼的'筋道，爽滑大肆地在口中嬉戏。这一口，便一发不可收拾，那鲜嫩的面鱼直直地勾着胃，给予灵魂深处最热烈的碰撞。慢慢地，手也好似不是控制，一筷子又一筷子的扒拉着，一口又一口的面鱼混着汤汁全都涌入胃中，不一会儿，碗就见底了，在严寒的冬日里，来上这么一碗热乎乎汤面，便是极好不过，暖胃暖身更暖心，勾起灵魂深处对故乡深深的眷恋。

山西的美作文篇2

我出生在山西的省会——太原。这里有许多让我骄傲的地方。

迎泽公园。它里面有许多惊险刺激的游戏，有激流勇进、过山车、蹦极公园里还有个湖，我们可以坐上船，到湖里游玩，碧绿的湖水微波荡漾，青翠的树木装点着堤岸。

迎泽大街。街道又宽又直，能并排走八辆汽车。许多小汽车的街道上飞速行驶。是全国第二大街道。

汾河公园。公园里有清清的水和美丽的风景，美化了我们太原市的环境。一到过节的时候，人们就在这里放风筝、放焰火

太原市的醋特别有名，外地人来了以后，都要买些醋带回去。太原的刀削面也特别好吃，我两天不吃就想得慌。

太原还有许许多多的煤，每天都运往全国各地。

我的家乡可真美呀。我爱我的家乡————太原！

山西的美作文篇3

人们把春节定于农历正月初一，但一般至少要到正月十五（上元节）新年才算结束。

山西的`春节，在腊月就开始了。腊八一到，家家熬腊八粥，接着买皇历，麻粘儿，是山西民间特产，用芝麻与糖做成的，孩子们最爱吃。

过了腊月二十，进入节前最忙的阶段，山西谚语：“二十三，打发灶君上青天；二十四，写呀么写对子，二十五，擦摸打扫笤卒；二十六，黑的白的蒸啊两不鹿；二十七，关住门门洗了局；二十八，胡拾掇；二十九，提啊坛坛打酒酒；角儿（角儿就是饺子）捏啊三不鹿。”

小年到了，山西人传统要祭灶，祭灶多在黄昏之时举行，先把灶饼、芝麻糖等物品供奉在灶王爷像前，然后在像前点三柱香，一家老小要给灶王爷磕头，再把芝麻糖到火上烧成稀，糊住灶王爷的嘴，再把草料扔到厨房顶上喂“天马”。然后把灶王爷像揭下来，一边焚烧，一边祈祷。之后，燃放鞭炮为灶王爷开路。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘起来，吃起来酥脆香甜。

大年三十到了。炒冷荤，蒸扣碗，拌馅包饺子，都是要干的事情。男人们贴对子，门神，女人们摆供品，灯瓜瓜，也就是桌灯，大年的灯是通宵的，不能熄。

晚上，各处都是放鞭炮与花炮的，大人们放“大礼花”，一道金光冲上了天空，竟然变出了一颗颗红宝石，红宝石边上还壤着黄色，美丽极了，紧接的道道金光变成了五颜六色的花朵，有的像玫瑰花，有的像菊花，接着炮仿佛如流星一样过来，孩子们一般放窜天猴，一下就飞上天的那种，还有小蜜蜂……接着又熬年守岁。

子时一到，钟声一响，第一件事情就是开门上香，据说这是旺香开门，谁家早点，谁家就预示一年兴旺，第二件事情则是上庙上香，越早越好，商号一般是掌柜的去，衣帽整齐。

大年忌讳多，语言上不能说不吉利的话，如饺子破了得说“绽了”。

初一不管男女老少都要给长辈磕头拜年，互赠礼品，还要祭祖拜神。

传统正月初五不出门，所谓破五。正月初七称为人节。

一直到正月十五，春节的又一个高潮到了，家家户户吃元宵，元宵是一种甜而不腻、脍炙人口的民间小吃。尤其是孩子们，特别爱吃。

最重要的是还要挂花灯啊！从十四到十六，每晚都开，处处张灯结彩，五颜六色，花灯样式很多，数不胜数。有动物的，有猜谜的，有宫灯，如意灯，飞机式的灯，料丝灯，玻璃灯，走马灯……形形色色，异彩纷呈。

孩子们与大人们都要放烟花，毫不逊大年三十的炮火。

从十四到十六，连续三天各县、各村都要组织大大小小各种样式的汇演，有民间艺术，晋剧，有古老乐曲，有代表喜庆的演出，有代表幸福的演出，还有古老传说的。

一直到正月十七，春节结束了，但还留着浓浓的年味……

山西的美作文篇4

拈一缕春风，携一好友，乘一小舟，着一青衣。衣袂纷飞，随水归去，归入山间仙境，心之故乡。

悠扬的箫声从远山飘来，坐在船上，听着耳边船夫摇奖的水声。指尖浸入溪水，仿佛触到了一块玉石，微凉。那溪水的绿，纯粹又唯美，令人心旷神怡。远方是泼墨般黛青色的山，白鹤正从那里飞过，如一方白帕旋了个圈。又忽地一头扎入山间，发出一声长鸣。

已不知行过的第几重山，第几道水，只恍然间生出一种感叹：天地一碧如洗，大约只剩这山与水相伴了，路在何处，哪里有路？约莫是山穷水尽了？船夫将浆一摇，溅起一朵水花，点点玉珠从水中散出，落在两岸花草的枝叶上，又慢慢滴落下来浸在漆黑的土地中。

抬眼望去，几株垂柳立在溪旁，长长的青丝垂入明镜般的水中。一片如霞的桃花掩住了那条羊肠小道，小径两旁是零星的野花。雪一样的白，赤浆一样的红，金一样的黄，星星点点闪烁在新鲜的绿中，煞是好看！

走在小径上，耳边的萧声越发欢畅。夹杂着有节律的鼓声，悦耳的歌声以及人们欢快的笑声。一个小女孩儿丛林中钻了出来，头上别着一朵野花，见了我们也不惊慌，反倒甜甜的咧嘴一笑，转身喊道：“村长爷爷，来客人啦！”乐声停了，一个花白脑袋，先从树林里探了出来。看见我们，惊喜地张大了眼，又听得一阵喧闹。一群村民吵吵嚷嚷的涌了过来：“哪儿呢？客人在哪儿呢？”待看见我们又是一番欢喜，头发花白的村长拄着拐杖，颤颤巍巍地为我们引着路，几个汉子捧着酒坛，端着佳肴置于席间。

此时正是春季，人们衣着简朴，手持竹萧，腰间挂鼓，载歌载舞，欢乐的乐声在山间萦绕。姑娘们翩翩起舞，裙摆如花一般绽放，我也加入了这欢乐的队伍中一同玩乐。直至地面铺满银灰，银色的弯月高高挂起，如银的月光透过稀疏的枝条似花瓣坠落草丛。我却依旧不愿离开。

望着月下的人间仙境，不仅感叹：若是允许乘着皎洁的月色到处闲游，我这白发老翁也定要化作月下仙人，脚踏青苔，拾级而上，拂去衣袖上的灰尘，抬手轻扣柴门！

山西的美作文篇5

“三千年文明看陕西，五千年文明看山西”，如果说，山西有一张名片的话，我想，它一定是这样的：

山，便是名片的最中央。“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，脍炙人口的一首诗传遍了中华大江南北，吕梁山与太行山，就这样走入我们的视线。想必，陆游途径山西之山时，也被这番奇景所折服吧。酿??

壶酒，以月光下酒。远处山层峦叠嶂，国破家亡无归处，正是不得志之时。但他并没有放弃，他坚信，他的人生、他的仕途，也会像这景一般，虽身处逆境，但走下去就会出现光明与希望的新世界。

水光潋滟，山水相接。我想，湖，就应在名片的下方。荡一湖涟漪，啧口古镇就这样悄悄然荡到了我们身边。记得上次与它会面时，是在初秋的傍晚。那诗人因秋而发的愁思，我却一丝都提不起来。如果说哪句诗最应景，想必是“采菊东篱下，悠然见南山”了，陶渊明的悠然自得，说的最好不过了。小酌一杯清茶，吹着惬意的秋风，任由发丝在颊间，痒痒的细细的。闲适淡泊陶冶情操，小小的人儿竟也悟出了一些道理，浮躁的世上，要唯我，独静。

倘若啧口镇的湖衬不出这山，那我便以马伦草原补了吧。没想到，处于黄土高原的山西，竟有这番美景！“天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊”，那位南北朝的作者，想必也是得此美景而抒诗一首吧！一碧如洗的蓝天伴着轻飘飘的白云儿，草香花香与雨后的土香，冲进我的鼻腔，就这样在身体里氤氲开来，仿佛下一秒，就要一同与这景色归去，归向另一个美好的世界。

岁月失语，唯石能言。“软景”着实令人着迷，但这“硬景”——乔家大院，才是名片的镇“片”之宝。俗话说，“皇家看故宫，民宅看乔家”。古老的瓦当，精雕细琢的门楼，虽然褪色但还不失鲜艳的木廊……从高空俯视院落布局，是一个象征着大吉大利的双喜字。被称为北方居民建筑的明珠，也就不足为奇了。如果说，当今人民的智慧是一块完好无瑕的碧玉，那么，现代人民的智慧便是一颗东方明珠。

人文，是最令我痴迷的了，所以，它应当镶嵌于景与景之间，情与情之上。逛累了？不如来一碗豆角焖面！碧色的豆角赤色的酱，是最能勾起食欲的，可别忘了添点咱山西的陈醋！再顺便小酌一杯那“兰羞荐俎，竹酒澄芳”——竹叶青。“晚酌东窗下，流莺复在兹”，赏着景儿再品点酒，你品你细品！还不满足，再就块儿咱山西保贤的牛肉！酒与肉下肚，又乃人生快意之事！

其实，我们才是山西名片的底色。厚积而薄发，我们正在默默努力着！什么？我们怎么可能成为名片？没错，我们就是山西名片。没有咱山西老祖先的智慧，我们哪里能品尝的到这八珍玉食？又哪里欣赏的到这旖旎风光？作为土生土长的山西人，我们更应该积极向全国人民、世界人民，去介绍美好的山西！山西，特别沉默，但因我们大家的努力，会特别耀眼！

若要说名片中更为浓重一笔的`话，莫过于现今勇去武汉抗疫而归的战士们了！是他们，勇敢替国家效力，为国家分流。“等我出去，我们就结婚！”“我还愿意为医生们效力，每天的早饭，不要钱！”……一桩桩一幕幕，虽然已是过去之事，但现在回想，仍然泪目。如果，这样的英雄气魄，还算不上山西名片的话，那还有什么是值得我们所称颂、所学习的呢？山西人，就像那深层下古老的煤块，经过血雨腥风的历练，才锻造的这般无私，这般沉稳……

如果非要说山西名片是一幅动情的画的话，我倒不希望它是花花绿绿的静，我希望它是一份永不静止的纪录片，交通在发展，信号在变强，人民逐渐富裕，山西逐渐繁荣！山西在变好！山西在变强！山西在成长！山西名片，是你，是我，是大家

山西的美作文篇6

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美食，你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

今天，我就给大家介绍一道我最喜欢的街头村边的风味小吃——山西刀削面。

山西的刀削面可是非常有名的一道小吃啊，记得爸爸、妈妈带我去山西大同玩，跟我说山西刀削面怎么样怎么样的好吃，我听着听着，口水都快流下来了，可谓是“口水直流三千尺”啊！

山西的刀削面不仅味道好，样子也很好看。粗细均匀的面条浸在米黄色的汤里，一条条肉色的豆腐干伴着青绿色的青菜，香喷喷的香菜，褐色的肉末、肉丸子，还有一颗特别好看的卤鸡蛋，真是让人看到就马上想要吃！

山西刀削面的做法很简单：来了客人，随手拿根筷子，把煮好的'面捞进碗里，再捞出豆腐干、肉末、肉丸子、青菜、卤鸡蛋，加上汤水，撒上一把香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色、香、味俱全的山西刀削面就做好了。

我吃刀削面的时候，喜欢先把鸡蛋吃掉，吃面条我喜欢一根一根地吃，找到面的“头”以后，“哧溜”地一下吸进嘴里，再细细地咀嚼。

听完我的介绍，你们是不是垂涎欲滴呢？那就赶紧去山西大同品尝一下正宗的山西刀削面吧！

山西的美作文篇7

能像阳光那样温暖舒心的，是生活；能像美酒那样回味无穷的，是生活；能像诗歌那样意味深长的，是生活。

生活二字，容纳了太多的诗意，因为生活本身就是多彩的。离骚乐府，唐诗宋词，纵然李白杜甫天赋异秉，也不能尽数生活之诗意。这时我们不禁要叹息字少辞穷了，因为我们不能说李杜没有体会到生活的诗意，要不然怎有“人生得意须尽欢”、“人事多错迕”的生活感悟。可是，我要说的是，生活的诗意是无处不在的，我们也常常会无意中发现诗意的存在，有时甚至发现这种诗意竟就在自己身上。可是，这并不意味着我们就能够诗意地生活，生活的诗意只需要我们用眼睛去看，而诗意地生活要求我们要用尽所有的一切去感悟生活，要自己去体验，用心体验。我不明白该怎样体味诗意生活，只是有时在阳光下望着蓝天白云苦想着。我明白这样的'做法会把生活的诗意泯灭掉，但除此之外我也想不出更高明的方法了。直到之后，在一次偶然的机会，我和几个朋友一起到公园游憩，当我们正坐在草地上休息时，耳畔隐隐约约传来人朗诵诗文的声音，听起来倒也挺投入感情的，我在大家都安静后竖着耳朵再仔细一听：是朱自清的《春》。此刻里面正说：“雨是最寻常的，一下就是三两天……”。我听了一会儿，竟不觉的躺下欣赏，云朵在飘动，清风在吹拂，这种感觉好舒服啊！这种从未有过的感觉是什么？心里一下就开阔了，所有杂念一扫而出，好像突

然间修身成佛了似的。这难道就是我一向苦苦寻找的“诗意的生活”。真的，这种生活好幸福啊！我害怕以后再不能有这样的感受了！所以我也没有心境继续欣赏，而陷入了深刻的思考中。我要寻找这种感觉的源头，好能长久的享受，长久的拥有。

这种感觉真是诗意吗？如此奇妙。是诗意升华了生活还是生活孕育着诗意？在我看来，诗意应当是主语，因为生活是一个被动的概念，是人的附属品，而诗意是人的一种思想。

哦！我明白了，所谓的“诗意的生活”，是人的思想在作祟，当一个人的思维中充满诗意时，生活也就被诗化了。生活是多彩的，有诗意的生活是幸福的。

山西的美作文篇8

乔家大院位于山西省祁县乔家堡村,北距太原54公里,南距东观镇仅2公里.它又名在中堂,是清代全国著名的商业金融资本家乔致庸的宅第。始建于清代乾隆年间，以后曾有两次增修，一次扩建，经过几代人的不断努力，于民国初年建成一座宏伟的建筑群体，并集中体现了我国清代北方民居的独特风格。

大院为全封闭式的城堡式建筑群，占地10642(约十六亩)平方米，建筑面积4175平方米,分6个大院，20个小院，313间房屋。大院三面临街，不与周围民居相连。外围是封闭的砖墙，高10米有余，上层是女墙式的垛口，还有更楼，眺阁点缀其间，显得气势宏伟，威严高大。大门坐西朝东，上有高大的顶楼，中间城门洞式的门道，大门对面是砖雕百寿图照壁。大门以里，是一条石铺的东西走向的甬道，甬道两侧靠墙有护墙围台，甬道尽头是祖先祠堂，与大门遥遥相对，为庙堂式结构。

北面三个大院，都是芜廊出檐大门，暗棂暗柱，三大开间，车轿出入绰绰有余，门外侧有栓马柱和上马石，从东往西数，依次为老院，西北院，书房院。布所有院落都是正偏结构，正院主人居住，偏院则是客房佣人住室及灶房。在建筑上偏院较为低矮，房顶结构也大不相同，正院都为瓦房出檐，偏院则为方砖铺顶的平房，既表现了伦理上的尊卑有序，又显示了建筑上层次感。大院有主楼四座，门楼，更楼，眺阁六座。各院房顶有走道相通，便于夜间巡更护院。

综观全院布局严谨，设计精巧，俯视成“喜喜”字形，建筑考究、砖瓦磨合、精工细做、斗拱飞檐、彩饰金装、砖石木雕、工艺精湛，充分显示了我国劳动人民高超的建筑工艺水平，被专家学者誉之为：“北方民居建筑史上一颗璀璨的明珠”，因此素有“皇家有故宫，民俗有乔家”之说，名扬三晋，誉满海内外!

乔家大院一九八五年，祁县人民政府利用这所古老的宅院成立了祁县民俗博物馆，一九八六年十一月一日正式对外开放。陈展5000多件珍贵文物，集中反映了以山西晋中一带为主的民情风俗，陈列内容有：农俗、人生仪礼、岁时节令、衣食住行、商俗、民间工艺，还专门设立了乔家史料、乔家珍宝、影视专题等的陈列。

开馆以来我馆先后接待了中外游客800多万人次，及40多位国家领导人，以及郑孝燮、费孝通等专家学者。《大红灯笼高高挂》、《昌晋源票号》、《赵四小姐与张学良》等40多部影视剧曾在此拍摄。

一九九三年祁县民俗博物馆被祁县县委政府命名为文明单位,九五年被省委省政府定为山西省爱国主义基地 ,九六年被地委行署命名为地级文明单位，九六年被省旅游局命名为山西省十佳旅游景点，九八年被省旅游协会评为山西省十大优秀旅游景区，九九年获得国家级“青年文明号。二oo一年被国务院命名为全国文物重点保护单位，二oo一年被国家旅游局评定为aaaa级旅游景区。

乔家大院是清代赫赫有名的商业金融资本家乔致庸的宅院，原名“在中堂”，于一九六五年被列为省级文物保护单位，一九八五年在此筹建民俗博物馆，一九八六年十一月一日正式对外开放，共有6个大院，20个小院，313间房屋。曾有三十多个影视剧组在我馆在先后拍摄过，如《大红灯笼高高挂》、《昌晋源票号》等电影电视剧。从而取得了一定的社会效益和经济效益，同时也获得了各级主管部门的大力支持和好评，一九九零年获国家级文物先进单位称号和省级文物系统文明单位称号，一九九五年被评为山西省十佳旅游景点之一，并被省政府命名为爱国主义基地。

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