今天一早起来，我一看见妈妈，就问：妈妈，什么时候能吃早饭？我饿了！妈妈用鼓励的语气说：你自己做做看吧！于是我想到一个好点子煎荷包蛋。说干就干，我立刻跑到厨房，小心翼翼地点火。就在锅子要烧干的时候，我飞快地拿起油瓶，把油铺满整个锅底。大概过了一分半钟，我把小手放在锅底上方，感觉到油变热了，就开始打鸡蛋了。

在油锅上打蛋可不是件容易的事！打第一只蛋的时候，打蛋的高度太高了，蛋液四溅。随着嗞一声，第一个蛋焦了。我费了九牛二虎之力，才把蛋铲了起来。第二个蛋打蛋的位置太低了，手被烫了一下，但我一直忍痛坚持，直到蛋做完才去用冷水冲手。

虽然前两次都失败了，但我不气馁，开始了第三次尝试，这次蛋稳稳地落在锅底完美！接着要等蛋成型，蛋黄受热后像充满了气的气球一样鼓起来，又像漏了气的气球一样憋下去。这种现象说明蛋熟了。我用锅铲来回翻转，直至蛋白金黄，香味扑鼻而来。煎荷包蛋大功告成了！我加上点酱油，迫不及待地咬上一口，味道极其鲜美。

虽然我煎荷包蛋前两次没有成功，但我依旧不放弃，第三次成功了，当了一回名副其实的荷包蛋大厨！

当厨师作文篇3

周六晚上，爸爸在厨房里，准备炒肉片。我在一边想：我也要让家人尝尝我的新手艺！想着想着，我就走进厨房了，信誓旦旦地爸爸说：“我也要试试炒肉片！”

“你已经学会了那么多菜了，还要学这个？炒肉片可是有点难的噢！”爸爸回答。

“再难的`菜，只要你教我，不是都学得会嘛！”我自信地说。

“那好吧，你听我指挥，千万别出差错，不然可就不正宗了！”

“先拿一个鸡蛋，把蛋清分出来，把蛋黄放在碗里备用。”我按照爸爸的方法做了起来，差点让蛋黄偷偷溜进去了。

“接着倒点黄酒，不能太多。”

我又从橱柜里找出了黄酒，倒了一点。

“再放两勺面粉，搅拌一下。”我撸起袖子，放了两勺面粉，使劲把肉片搅拌均匀。

“把油烧开，再把蛋黄煎熟，放在旁边备用，然后炒肉。做法我都教过你了，靠你自己发挥了！”爸爸说完就出去了。

控制好火候后，我把肉片放进去，中火小炒十分钟左右，接着用大火翻炒——就是把肉片翻起来再接住。这可差点难倒我，我差一点就把肉片翻出锅外，真是有惊无险啊！最后我把备用的蛋黄剁碎，放进锅里炒一下就出锅啦！

吃着自己炒的肉片，不仅味道好，心里更是美滋滋的。我相信，以后我肯定会越炒越香，越炒越好吃！

当厨师作文篇4

我爸爸是一位擅长冷盘的日本料理师傅，从小的时后我爱好的食物就和一般的孩子们不同，我最喜欢吃的是“鲑鱼生鱼片”。

儿时我常到爸爸上班的地方去，我和厨师们都很友好，而且大家似乎都知道我的原则“哪儿有食物，我就在那儿”，每个人见到我的时候便会给我一片海苔呀、一瓶麦茶啦，柜台的姐姐们还会给我山芋冰淇淋呢!它的口感绵密，虽然没有艳丽的色彩，但味道可不得了了呢!芋头的香味清清淡淡的、甜而不腻、吃起来没有巧克力的香甜，却一点都不苦涩，最情有独钟的甜食必定是这些手艺精湛的姐姐们亲手制作的冰淇淋!

我喜欢在卡布里台前看着爸爸切生鱼片，每一刀的精准、每一刀的俐落，宛如热刀切入奶油一样滑顺，每种鱼类爸爸都教我认识，其中我最喜欢的就是鲑了，口感软嫩、入口即化，和其他鱼类的肉质不同；爸爸曾和我说过，吃生鱼片可以了解个性，我喜爱鲑鱼，个性比较随和，喜欢吃海鲡鱼的人个性就比较强硬，你觉得呢?

从小时候舌头就挑剔着各式各类的鱼类，到了现在却变成胃在挑剔食物，一吃到稍微不新鲜的就胃疼，这让我只敢吃爸爸准许的菜色啊!

我未来想到日本亲口尝尝道地的佳肴，日本的食物不仅很和我口味，还色香味俱全呢!虽然在这里吃过了那些从日本传承回来的手艺，但我还是想吃正宗的味道呢!

当厨师作文篇5

别误会，我的爸爸不是厨师，它是一名军人，但它是一名吝啬的厨师、“恶搞”的厨师、“创新”的厨师，咋的，我说的话您不信，那就瞧瞧。

说我爸爸是“吝啬”的厨师一点不夸张。有一天，我妈妈与姥姥都不在家，家里只留下我与爸爸，因为没人做饭，爸爸只好亲自上阵，只见他身穿围裙，右手拿铲，左手拿锅。这是我自懂事以来第一次吃爸爸做的饭，我非常期待，因为爸爸是个非常喜欢创新的人，说不定他会做出以前我妈与我姥姥都不曾做得好饭。我焦急地坐在椅子上等候着，还时不时地往厨房望一下，并摩拳擦掌，准备接受大餐。中雨，在一阵“乒乒乓乓、咣里啷当“的'声音后，爸爸从烟雾缭绕的厨房咳嗽走出来，并推出了他的处女作：一碗滑肉汤。与其说是滑肉汤，还不如称其为两个大肉丸子。平时用来盛汤的大碗里装着两块跟日本寿司一样的肉团，肉团的表面还特别富有“艺术感”，跟月球模型似的，坑坑洼洼连颜色都月球都一样，简直就是微形月球。丸子浸在嫩黄色的汤里，汤上漂浮着几个小又跑，我问了一下，嗯，还真香。这下，色、香、味都有感觉了。我迫不及待的夹了一块相当于我一顿晚餐所持的菜的总量的肉丸子，我一口咬了下去，嗯，怎么不对，全是淀粉，我质疑的看了爸爸一眼，继续咬下去，这一次，我增加了咬的面积，却还是淀粉。我问爸爸，这是肉吗？爸爸笑着说，宝藏总是藏在深处的，爸爸的笑里既有尴尬又有自嘲。我看了肉丸子足有3秒钟，开始再次狼吞虎咽起来，终于，在我快要吃完的时候，我终于吃到一开小小的肉了。您说，我爸这不“吝啬“吗？

我把做饭还很“恶搞”，第二次给我做的才是糖醋排骨。这时爸爸特地从网上查的资料，然后对着资料边看边做的，结果由于操作不当，当盐当成糖，结果就成了盐醋排骨了。

爸爸在那一天里，还给我做了他的创新菜品，花椒蛋炒饭，爆炒雪梨，您肯定是没尝过吧。

尽管爸爸做的饭菜没有妈妈与姥姥做得香，可是爸爸为了给我作出可口的饭菜，下足了功夫。我要感谢我的爸爸，并对他说：“我爱你，爸爸。

当厨师作文篇6

我的爸爸虽然长得其貌不扬，五大三粗的，但是，他却有着一手令人羡慕的好厨艺，这跟爸爸16岁外出打工走南闯北的经验是分不开的。

爸爸前半生去过很多城市打拼，深知那里的饮食习惯，所以经常一边给我们做美食，一边讲述那里的生活。在爸爸低沉的声音中，我就能看到西安几十年的历史变迁，也能看到北京烤鸭是如何名扬海内外的……爸爸最拿手的一道菜就是我最爱的糖醋排骨。

记得那天傍晚，我回到家已经很晚了，爸爸说要给我做糖醋排骨来慰劳一下我，我兴奋极了，要知道，爸爸大厨的名声可不是白白叫出来的。

我走进厨房，看着爸爸已经系上了那件他专用的黑色围裙，然后，爸爸麻利地抄起衣袖，拿出那匹新鲜的排骨，举起大菜刀，对着上面的纹路“咔咔”就是几刀，爸爸的眼珠子一动不动，手也没闲下来，几十秒的功夫，排骨就处理好了。

爸爸一个灵敏地转身，没有多做停留，伸出两根手指拧开煤气灶，一束蓝色的火苗窜了上来，妖娆地跳起舞来。爸爸把油锅烧得旺旺的，厨房里不断传来“吱吱吱”的声音，我害怕极了，生怕这油珠会溅到我的脸上。可是爸爸却一点儿不怕，他的深色十分激动，双眼也焕发出明亮的光彩，他继续驰骋在他的艺术世界。

爸爸换了一把小刀，拿出葱姜蒜等佐料，对其一阵猛拍，动作利落果断，一气呵成。然后，爸爸把排骨和佐料一同倒入锅里，然后拿起一旁的一大瓶醋，对在锅里“咕噜噜”倒起来，醋水像瀑布一样倾斜着。

我大喊起来：“爸爸，醋会不会太多了！”“相信我，不会的！这是用醋来入味，所以剂量要把握好！”一会儿功夫，爸爸的糖醋排骨出锅了，豪不夸张地说，整个屋子里都弥漫着这股酸酸甜甜的味道，再一看那菜色，金黄金黄的，令人食欲大开。

我赶紧尝了一块排骨，入口的味道顿时就把我的口腔包围了，真是太美味了！大厨爸爸，名不虚传啊！

当厨师作文篇7

我有一名厨师爸爸，以前我认为厨师一点儿也不辛苦，岁月流逝，我慢慢长大了，渐渐地明白了爸爸的辛苦和劳累。

我的爸爸是一名厨师，每天上午九点半就去餐馆准备食材，午饭和晚饭这个时间段是爸爸工作的时间，当我们团聚在一起吃饭的时候，就是爸爸最忙碌的时间，用自己的爱心做着精美的食物。然而也有会些客人觉得淡了、咸了、辣了或是肉老了等一些理由，就向老板投诉，要求退钱，甚至无理取闹。我知道那不是爸爸做的饭菜咸淡的原因，而是众口难调。

许多人都不了解厨师这个职业的辛苦，我上学时，爸爸在上班中；我放学了，爸爸也在上班中；我放假时，爸爸也在上班中；外出旅游时，爸爸还在上班中。节假日时，反而是爸爸最忙、最累的时候。一年365天，有360天都在工作中，日复一日，年复一年，工作了十多年。冬季时，爸爸一边炒菜，一边颠着锅，三下两下就完成了，这种速度还时不时被人催，回家后，不是手腕疼，就是腰酸背痛；夏季时，天空上火辣辣的太阳，炎热的.高温让人喘不过气来，而厨房里油锅释放的高温更是让人难以接受，爸爸满头大汗，汗流浃背，当汗水与滚烫的油点接触时，爸爸的手背上出现了一颗颗水泡。这样的地方，是人都会受不了，都不愿意待下去，只想躲到空调房里，吃着冰淇淋，只有厨师会兢兢业业地坚守这个岗位。

逢年过节时，爸爸不能回来与我们团圆，而是去为别人做团圆饭，当别人在吃饭时，爸爸仍然工作；当别人吃早饭回到家时，爸爸才下班；当别人洗洗睡觉时，爸爸才开始吃饭。随着时光的流逝，鱼尾纹爬上了爸爸的眼角，白发也越来越多……

职业不分高低贵贱，每一份职业都值得我们去尊重，每一个职业都是高尚的。没有鞋匠，我们就没有鞋子穿；没有木匠，我们就没有桌子，椅子用；没有建筑工人，我们没有房子住，就没有遮风挡雨的地方……

我的爸爸是一名厨师，岁月流逝，我明白了爸爸的辛苦与劳累。

当厨师作文篇8

我的理想是当一名厨师。我的理想不像别的职业那样刺激，绚烂，也不像作家，画家那样可以给人心灵的安慰。但我一直钟爱于这个职业。

我之所以喜爱厨师这个职业是因为我爷爷是做菜的能手，爷爷那熟练的手法，还有那拿捏的分寸，让我向往。我曾经无数次想过要做一顿可口的饭菜。

可喜可贺的是有一次爷爷奶奶出门，让我中午自己做面吃。我转念一想，大展身手的机会来了。于是那天中午，我做了蛋炒饭和紫菜汤。蛋炒饭是有一次老师让我们回家自己尝试做一次，所以我次学会做蛋炒饭。至于紫菜汤是我用我聪明的大脑，轻易地做好了，可是当我开始品尝的时候，我的蛋炒饭失手了，因为我把盐当成糖了。而紫菜汤也幸免于难。但我还是很欣慰，至少我尝试了。可是失败品也不能浪费，于是我艰难地一口一口地吃完了炒糊的蛋炒饭，还有太甜的紫菜汤。

现在我越发理解车尔尼雪夫斯基说的这样一句话：人的活动如果没有理想的鼓舞，就会变的空虚而渺小。

所以我一直钟爱厨师这个职业。我希望我可以坚持到最后。

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