我又拿起一张馄饨皮，照着舅妈教的步骤，开始新一轮的尝试。我首先把馄饨皮平摊在手上，又一点一点地，仔仔细细地取了适当量的馅；然后，我便在脑海里把馄饨皮分割成了三部分；我轻轻地把馅放在了上三分之一部分。接着，我捏着馄饨皮的左上角和右上角，包住馅，卷一次，再捏着左上角和右上角，再卷一次，每一个动作，我都尽量做到细致、准确，以保证馄饨有个长得胖乎乎的圆肚子。

要做它的小翅膀了，这是最后一步，也是决定性的一步！把圆肚子的左上角和右上角粘在一起，就成了它的小翅膀。在粘合的时候，需要沾点水，如果水多了，不到一两秒就会滑开，如果水少了，根本就粘不牢。

我思索着，如果把两个角分别抹一下，会不会不多不少刚刚好呢？我伸出一根手指，蜻蜓点水地沾了一下水，怀着忐忑的心，在两个角上分别抹了一下，再把它们对齐，捏紧。我缓缓地松开手，小心翼翼地把馄饨放在了排队的的馄饨中，它和舅妈包的一个样。

一秒，两秒，三秒......我的心“咚！咚！咚！”地跳着。五秒、十秒过去了，馄饨没有散架，小翅膀也没有蔫下去。我成功了！我学会了馄饨！

包馄饨的优秀作文篇2

今天，我要和妈妈学习包馄饨。

俗话说的好“饺子好吃全在馅”，馄饨也是一样的。

包馄饨之前我先要调制一个五味俱全的肉馅。首先把适量的盐放入剁好的肉馅中并搅拌均匀，一定要沿着一个方向搅拌，越均匀越好。

再把姜、葱和蒜捣碎成糊状，依次加入料酒，耗油、酱油、十三香等调味品。把调好的'汁液加入肉馅中，继续搅拌均匀，这样调好的馅料不仅味道鲜美，而且还没有腥味；搅拌均匀的猪肉馅要放在那里静置一会，这样会使猪肉馅更好的入味。

然后我把洗净的茄子切成小丁放入另一个盆中，加入一勺盐，把茄子搅拌一下，静置一会。放盐是为了让茄子中的水分出来。静止一会，捞出它，挤干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和适量的鸡精搅拌均匀，这样茄子菜的肉馅就做好了。

终于开始要包馄饨了。我左手拿馄饨皮，右手拿勺子，挖一勺馅放到皮三分之一处，抹平然后把抹上馅的皮折两下，在右边抹上一点水，左边搭右边然后一捏。一个馄饨就问世了。

可是，它太小了干巴巴的，像个没饭吃的“瘦猴子”。妈妈说：“它也太小了，吃起来不美味，你要多放点馅。皮放在左手的时候，要把左手指弯曲一下，形成一个小窝，把馅正好放到窝里，你再试试看。”

我这一回挖了一大勺放进去，一包，皮破了。我十分沮丧，把破了的皮扔到面板上，又拿了一张皮继续包，这一次，我吸取前两次的经验，按照妈妈说的方法放馅，终于包出了挺着园肚子的大馄饨。

“耶，我成功了！”剩下的馅，我一边哼着歌一边继续包，不一会就包满了一托盘。

煮好的馄饨，皮薄薄的、馅大大的，汤里还撒了一把下葱花，咬一口，美味极了。

吃着自己包的馄饨，心里比吃了蜜还甜呢！

包馄饨的优秀作文篇3

说起我最爱的早餐，那一定是馄饨！清汤馄饨、青菜烧馄饨、馄饨蛋汤等等，不管大馄饨还是小馄饨，只要菜里有馄饨，我就会吃个精光。

可是，我这“馄饨杀手”最近却犯愁了。原来，家中的储备粮已吃完，而老妈不是加班就是开会，连休息的时间都没有，我下定决心，自己包！

晚饭后，我向姑姑请教如何包馄饨，姑姑告诉我：“去买5元钱的面皮，再把猪皮切成条，不要肥肉；然后，成肉末，越碎越好；最后放入料酒、盐和葱花，拌得均匀些，就可以包了。”见我面有难色，她又说：“这样吧，这次我给你提供材料，你自己回去包，下次就不给了。”我连忙点头答应，哈哈，竟然不费吹灰之力就拿到了材料！

一切准备就绪，我回忆着妈妈包馄饨时的样子，拿了一张面皮，用四根手指拿着，右手架着筷子，搛一小块肉放入由手指构成的“小凸槽”里，再一捏、一折，大功告成！咦？“这面皮也太薄了吧！怎么落馅了！”我看着手上胀破，自言自语着，第二次尝试，我有了第一次的经验，特地挑了一块较小的肉，一捏、一折。我一看，怎么又落馅了？！哎……我苦苦思索着：可我减少了也没用呀！皮太薄？难道两张皮当一张来用！捏太用力了？嗯，很有可能！我又摊开一张皮，拿了一点肉放入皮上，再轻轻一捏、一折，哇！居然没破！“成功了！”我高兴地欢呼起来。接下来，我的速度越来越快，动作也越来越利索，一个、两个、五个、十个、二十个、三十个……不知不觉中，两大叠面皮都被我包完了！

当我把馄饨放入冰箱冷冻时，虽然手脚都累得麻木了，但我还是十分开心，我终于学会包馄饨了，学会自己做爱吃的早餐了！

包馄饨的优秀作文篇4

星期天，妈妈决定改善伙食——吃馄饨。她准备好了菜馅和面皮，便喊我一起包馄饨。虽从没经验，但我饶有兴趣，再说包馄饨还用学吗？我乐意地答应了。

我是一个特自信的人，拿张面皮，摊在手上，大大咧咧地夹了一大筷子菜，立即包起来，动作相当快，眼看便要做好了。我得意洋洋对妈妈说：“看我做得多快！”老天好像要捉弄我一下，那馄饨是不是高兴过了头？还没“竣工”，就把“肚皮”都给撑破了，里面的菜都“蹦”了出来。

妈妈笑着对我说：“心急吃不了热豆腐，你看看，你看看。”

妈妈把一张面皮平摊在手上，一边慢慢地包，一边对我说：“夹菜要适量，多了皮子包不下，少了就没滋味……”

没听完妈妈的絮絮叨叨，我又跃跃欲试，立即在手掌里摊开面皮，拿起一双筷子夹好菜，小心地卷、折、捏，第一件“作品”终于“完稿”，看上去和妈妈包的没二样。我将它亲热地挨着妈妈包的馄饨们，孤芳自赏片刻，不禁神采飞扬，自卖自夸。

可这“宝贝”却不争气，没会儿功夫，接头处散开了，透过接头处的缝隙，零零星星的'菜馅快溜出来了。

妈妈指着这馄饨说：“这馄饨太轻浮啊！沸水里一滚，立马分家，皮是皮，馅是馅。”

这话中有话，我听了如芒在背，不觉汗颜，忙虚心讨教。

“把我教的都忘了，我再教你一次……为防止菜掉出来，在面皮两边要折出个小角……最后将面皮捏拢时，注意一定要捏紧。”妈妈边说边包，说话间已包了三四个。这次，我留心地看，留心地听，妈妈娴熟的技艺让我羡慕，对包饺子她竟能说出这么多道道来！

我决定“从头再来”，一而再，再而三……终于，我包出的馄饨，个个挺胸凸肚，一副精神饱满的样子。

我不再自鸣得意，因为妈妈说得练个三年五载，技术才能“炉火纯青”。

没想到，留心处处有学问！

包馄饨的优秀作文篇5

今天，是我们学校“春天课程”活动的最后一天，我们三四年级安排的活动是：上午去东港市民公园远足，放风筝，下午回校包馄饨吃。我印象最深刻的是包馄饨。

中午12点，学校食堂把拌好的馄饨馅送到了各班教室里。老师把我们分成了四个小组，每组都铺上了红红的桌布，每桌上放上两盆菜馅，两双筷子，半盆水和一叠馄饨皮。我们洗净双手，开始包馄饨啦！

杨老师给我们示范了一个馄饨，我信心满满，因为在家里，奶奶教过我包馄饨，这次，我肯定能包好。我先拿起一张馄饨皮，摊在手心里，然后，夹起一些馅，放在馄饨皮的中心，再用手指蘸点水，涂抹在馄饨皮的四周，接着，把它边对边对折，最后，沾一点水，涂在它的角上，一捏，这个馄饨就包好了。我连续包了五六个呢。老师看我包得这么好，就说：“高砚舫你来检查他们包的馄饨，怎么样？”“好的！”我心里喜滋滋的。他们有的会包但有的不会包，他们包的馄饨各式各样，有长长的百叶包，有圆圆团子，有破了皮的“胖子”，也有泄了气的“皮球”，有的“皮开肉绽”。“哈哈！”我看完忍不住大笑起来了。“还是我来教你们吧。”我一遍遍地教他们，有的同学很快就学会了，但有的.同学怎么也学不会，我也像那只馄饨一样泄了气。这时，“救兵”来了，我奶奶来帮我们啦，我奶奶包馄饨可厉害了，包得又快又好。这下，我又信心饱满起来了，把同学们包的不好的馄饨重新包。这时，我看了看其他同学，他们包的时候的姿势可多了，有的嘟着嘴，有的瞪大了眼睛，还有的歪着脑袋。

人多力量大！不一会儿，两大盆馄饨包好了。这些都是优秀的作品，它们有的像元宝，有的像小船，还有的像帽子。

食堂里的阿姨帮我们煮好馄饨，送到教室。我们迫不及待想尝尝它的味道，大家狼吞虎咽，吃了还想吃。教室里飘着馄饨馅的香味。

这次包馄饨活动，不仅让我们吃到了香喷喷的馄饨，而且培养了我们的动手能力，让我们又学会了一项本领。

包馄饨的优秀作文篇6

今天中午我们吃的是馄饨，不过这次吃的馄饨和平时的可是有点不一样噢，因为这里边还有我的功劳呢！请你听我说一说吧。

上午我画完画妈妈接我回家时，问我中午想吃什么饭，我想了想告诉妈妈我想吃馄饨，妈妈同意了。于是我们去超市购买包馄饨所需要的材料：肉馅、馄饨皮、大葱、五香粉。回到家里妈妈调好肉馅后就开始包馄饨了。看着一个个的小馄饨在妈妈的巧手之下完成，我的心里也是痒痒的想试一试，妈妈表示很乐意做我的师傅。妈妈告诉我包馄饨时要先在馄饨皮的一角放好肉馅，再沿着这个角卷一圈，然后用手在两头使劲捏一下，防止跑馅，最后沾点水把三个角捏起来粘紧，就大功告成了。在观察了妈妈包的几个之后，我就按照妈妈的样子开始了，可是包成知后完全没有馄饨的样子，干瘪干瘪的，很难看。我又试了一个还是不行，顿时生气地说“包馄饨太难了，我不学了”。妈妈听了之后说“这点小挫折就把你打败了，不经历失败的痛苦，怎能体会到成功的快乐呢！只要用心学，没有干不好的事”。

在妈妈的指导和帮助下，我又重新学了起来，这次学的'格外认真，观察的也特别仔细。在经历了几个不成功的例子之后，我的手法渐渐熟练了起来，包不好的原因也被我找到了。原来在用手捏的时候，一定要把手捏在面皮上，把肉馅往中间挤一点，不能捏在肉馅的身上。终于，一个漂亮的小馄饨在我的手中出现了，我越包越起劲，一会功夫就和妈妈把所有的馄饨全包好了。

看着刚刚出锅的热气腾腾的馄饨端上来，我迫不及待地夹了一个放在了嘴里，“真香呀”！可能有了自己的辛苦在里边，感觉今天的馄饨格外的好吃。以后我要多帮妈妈干些力所能及的事情，这样不但能减轻妈妈的负担，而且还能锻炼自己，真的是一举两得呀！

包馄饨的优秀作文6篇相关文章：