那一年在老家过的清明时节，我和妈妈、新纪哥哥、还有他的妈妈一起到郊区采摘一种艾草，它是一簇簇的，矮矮的，妈妈和阿姨教我和哥哥摘取它的顶部嫩叶。我们老是认不清，把别的小草摘错了。因为要弯下腰，或者蹲着摘很长的时间才能摘到一把，所以很辛苦的。摘着摘着，我和哥哥就跑开玩了。等我们疯玩回来，妈妈和阿姨摘了两大袋艾草。回到家里，妈妈和阿姨做艾耙，具体的做法不记得了，只记得蒸出来的时候是很深的绿色，散发着一股浓浓的艾香。家乡的艾耙没有馅的，不像广东的.艾粑放很多花生、芝麻什么的。妈妈用筷子戳一个，沾点白糖，递给我，我可喜欢吃了，吃了一个又一个。妈妈说，这是纯绿色食品，而且可以预防感冒。前年，姑姑过来广东，带了一袋艾耙给我吃，我开心极了。什么时候，能回老家再亲手摘艾叶，做艾耙呢？

还有一种家乡美食我一定要告诉大家，那就是凉粉。可能你们要说，这有什么稀奇的啊，很多地方都有。但是你吃过姜醋凉粉吗？家乡的凉粉不是放蜂蜜，不是放奶，而是放的姜末、白醋、白糖，这三样东西和白凉粉混合在一起，酸酸甜甜、最消暑解渴了。我和妈妈夏天回老家，最喜欢吃了！每次买的时候，妈妈都用家乡话要小贩多放点姜末、多放点醋、多放点白糖，小贩看到我们的谗样，笑了笑，真的又多放了一勺。啊！那滋味比可乐、雪碧美味多了。

艾耙、姜醋凉粉，它们和故乡一起，深深地印在我的心里，永远都不会忘记。

美食记作文600字篇2

关于美食，我向来只知道吃，一股劲地吃；如果谈做，我非得逃到千里之外。恐怕是再好的食材，在我的锅下，也只能变成黑炭。

这点是众所周知的。小学，我第一次尝试煎蛋，不说这煎起的蛋是外焦里生，光是这乌烟瘴气的厨房，傻傻站在锅旁的灰姑娘，你也知道我厨艺之惊人了吧？从此，我们大家都留下了阴影绝不让我拿锅做菜。

日子一天天过去，直到步入初中，见到同学们个个精湛的厨艺，我才重新鼓起勇气，找出食材，找回我下厨的信心。

我与父母再三探讨，终于选择做最简单的美食鸡蛋饼。粉红的香肠、亮黄的鸡蛋、洁白的面粉、翠绿的葱花被我整齐地排在桌上，碗筷铲勺同样各自就位，我重新回来了。这一次，就让我斗志昂扬的战士们随我征战生焦将军，救出美食人质吧。

千军易得，一将难求。我先要将战士们训练成将军才是。我找来鸡蛋精兵，脱去他们坚硬的盔甲，训练他们赤手空拳地战斗，审视过他们完好无损的模拟战斗，我很是欣慰；再是香肠巨人，为了使我方人数占到优势，我将他一分为二，二分为四在我大刀的切分下，数不胜数的等级香肠小兵进入训练场，在蛋将军的训练下如虎添翼；还有高个子绿葱，为了在战场上更方便战斗，也为了人数的增加，他和香肠巨人一样，被分为多份；面粉团也积极踊跃报名加入我团的人数越来越多，为了平均战斗力，我用筷子将他们混合在一起，团队协作大大提升了战斗力。现在正是万事俱备，只欠东风。

我撒上油，开火。战场上温度越来越高，油也渐渐开始沸腾，待时机一到，我发起了第一次进攻。我将士兵们平均的安排在战场上，不放过场上任何一个漏洞，不留给敌人一丝攻击的机会。我小心翼翼的调兵遣将。当我们战胜了生食将军后便马上撤军，使强大的焦食将军来不及救援第一场战斗我们胜了。紧接着，我发起了第二次进攻。这次我派出了剩余的所有军队，虽赢得了第一场胜利，但仍不敢放松警惕，冲锋、撤离安排得井井有序我们又打了漂亮的一仗。

美食记作文600字篇3

我的家乡是美丽的鹰城。它不仅充满着文化底蕴，还有着许多特色的美食。

每天早上，我一睁开眼，就能闻到一股让我兴奋的香味儿，这是楼下胡辣汤店里飘来的香味。这就是鹰城有名的焦店胡辣汤。它的制作很有讲究，每一百碗要一斤牛肉，红辣椒面3小汤勺，羊油1斤，粉欠四斤，大料五量，盐半斤，还要味精、黄花菜、面筋、木耳、粉条这样做成的胡辣汤，才有鲜美的味道，也是我喜欢的美食。

来到胡辣汤店的门口，左边一口大锅里已经盛着做好的胡辣汤了，右边的一口大锅正在炸着油条，只见大师傅把一截一截儿的面，做成油条状，沿着锅边轻轻放下，那面在油锅里哗的一下就胀了起来，随后翻了几个身，打了几个滚儿，捞出来就是油条了。刚出锅的油条金黄金黄的，一股香味直往鼻子里钻，诱人得很。

走进店里，要一碗湖辣烫，再要一元钱的油条，马上就会让你食欲倍增。那白白的豆皮，黄黄的花菜，透明的粉条和牛肉碎构成了一碗美味可口的胡辣烫。夹起一根油条送进嘴里，一口咬下去，脆脆的口感又带一丝柔韧，那是外焦内嫩，格外好吃。再喝一口胡辣烫，先是那胡椒的辣，接着就是整个汤的那种复合的香味了，让我百喝不厌。

我的家乡还有各式各样的面条，每一种面条里都有它特别的味道。西红柿鸡蛋面是一种西红杮的酸加上鸡蛋的香，阳春面是小葱的清香和面的本色的香，羊肉面是羊肉的细嫩加上浓浓的汤味和面的清香构成的你到美食一条街看看，有几十种面呢，那可是荟萃了四面八方的美味。

我们鹰城不仅有深厚的文化底蕴，也是一个美食之都啊！

美食记作文600字篇4

你知道我最喜欢的南通美食是什么吗？它不是酥脆的西亭脆饼，也不是松软的狼山鸡，而是便宜又好吃的草鞋底。

做草鞋底的老师傅把小锅开小火，然后把糖稀和红糖放进去熬制一会儿，倒到小碗里，此时的糖浆比较粘稠，红红的，很好看。然后再把它们和老酵，青葱、大豆油和猪油混合在一起，这时我发现这馅有点像窝窝头。老师傅熟练地用手抓起一把面粉撒在案板上，他又把面团在上面揉成长条状，搞成一团团小面团，大小基本一致，好似小朋友们排成两列去放学。接着老师傅用左手大拇指在下面团里按了一个洞，把馅放进去，给馅加了一层保护层，小面团也变大了不少。最后老师傅把面团按成了草鞋底的形状，在两面刷上了金黄的大豆油，再把面饼一甩，甩上脱皮籽麻，用一个木头滚筒滚平整，把它们放入烤箱十五分钟，就大功告成啦！

我接过一个草鞋底，它呈椭圆形，长长扁扁的，饼金黄金黄的，有些地方是棕色的，上面还覆盖着满天星似的的芝麻，十分均匀。轻轻地吸一口气闻了闻，有一股浓浓的麦香和葱香直冲鼻腔，真是芳香扑鼻。我终于忍不住吃了一口，呀，真是酥中带脆，特别弹牙，咸中带点甜，香酥可口，简直就是人间美味！

听说在解放前，外地小商小贩来南通采购时肚子饿了在街上买饼吃，不知道叫什么，因为此饼形状像草鞋的底，人们便以草鞋底这一简单的称呼来称之。草鞋底的名字由此而来。

我真喜欢吃南通的美食草鞋底！

美食记作文600字篇5

生活中处处都藏着学问，只要愿意去细细品味，即使是他人的一句话，也能悟出深刻的道理。

我坐在房间，听着音乐，微风轻轻拂过脸颊，时不时撩起几缕发丝，黑暗的夜空中也少有的出现几颗闪烁如晶钻的星星，他们环绕着夜空中皎洁的明月。在这美好的境界中，细细品味着碗中的芋圆，我又坠进回忆中……

窗外，阳光正好，树叶沙沙。我的最后一样材料也到了，怀揣着心中的喜悦，一蹦一跳走向了厨房。

午后的阳光温暖而明媚，透过窗，点点洒落在我身上，一跳一跳，似乎映衬着我的内心。手上不停的动作着，看看小本子上一笔一划记录下的文字，转身取出秤再次忙活起来……

不一会儿，我就面临最难的一步了——用刚烧开的沸水与木薯淀粉搅拌混合，烫成一个粘性较强的面团。这一步难就难在只有沸水才能成功，否则就会变成一滩非牛顿流体。我的心脏扑通扑通在胸膛里跳动，好像下一秒就要跳出来。我先在秤上称出木薯粉，接着在热水壶里接上水，按下按钮，匆匆回到厨房，手忙脚乱地拿出容器摆放好，又赶到水壶旁，双眼紧盯着那小小却关乎成败的显示灯。“咔哒”水烧好了！双手握住把手，提起满满当当的水壶快步向着厨房走去。按配方量好水，拿起碗便将冒着烟雾的水倒进了淀粉中。而后，我又拿起小铲子不断搅拌。可是直到他们完全融合在一起，我也没看到一点儿变成面团的迹象——哎呀，又失败了……

不得不承认，这确实比想象中要难得多。如果说一开始我还有一股子不服输的犟劲儿，那后来一次次尝试的失败无疑是在一点点击碎我的干劲。又一次，看着桌上的一碗碗非牛顿流体，不禁烦躁：哎，好累……不想做了……混乱的大脑充斥着一个想法：放弃吧，这对你来说太难了，根本就不可能成功。于是我便顺势躺倒在床上，把头深深埋进被子里。“哎，你怎么在这里呀，不做了？”妈妈的声音传来，“遇到困难了？我帮你一起想想办法吧。”我抬头，翻身坐起，一五一十地向她讲述了我遇到的“大灾难”。她微微垂眸，大脑思量着。突然一拍脑袋：“对了！你可以先把水按配方装好，再放到微波炉里加热呀！这样不就行了？”这样能行吗……算了，试试看吧！想着，我便装了一碗水，送进微波炉里。“滴”将热好的水倒进淀粉，搅拌搅拌，竟然真的渐渐有了面团的样子——太好啦，我终于成功了！之后我一步步制作，这才得到这些美味的甜品……

就让我们用心去观察生活吧！再不起眼的东西中也会蕴含深刻的道理。正如这次制作美食的经历让我明白：方法总比困难多，我们不要拘泥于一个想法，要开阔自己的思路，如果“此路不通”就去寻觅另一条道路。找对方法，方能成大事。

美食记作文600字篇6

之前，我常听人说起螺蛳粉，却一直没有机会品尝它。据说，爱之者惊为天物，恨之者避之不及。我真的很想知道，到底是什么样的食物，能让人产生如此截然不同的感受。今年寒假，在初次尝试了螺蛳粉之后，它的味儿彻底征服了我！

经过大约半小时的烹煮，一碗热气腾腾的螺蛳粉终于上桌了。白色的汤碗里，漂着火红的辣油，原本象牙白的米粉已经被染成了橘黄色。米粉上像盖被子似的铺了厚厚的一层配料：翠绿的酸豆角、金黄的腐竹、朱红色的花生米、黑色的木耳丝、土黄色的萝卜干、褐色的螺蛳肉、淡黄色的酸笋……这五彩缤纷、色泽亮丽的一大碗，光看着就使我忍不住垂涎欲滴。

当我把鼻子凑近碗沿，嚯，顿时一股浓烈的臭味霸气地径直冲进了我的鼻腔，使我大吃一惊。平时，我可称得上是一个嗜“臭”之人，什么臭豆腐啊、臭冬瓜啊，都是我的心头好。但它们的臭味和螺蛳粉一比，竟然逊色了不少。螺蛳粉的臭味是那么的特别，臭、辣、鲜、香交织在一起，构成了一种层次丰富又说不清道不明的神奇气味。我情不自禁地多做了几次深呼吸。

我迫不及待地用筷子夹了一大撮米粉，一股脑儿塞进嘴里，用力地大嚼一通。原本朴素无华的米粉浸饱了汤汁，口感顿时华丽无比。螺蛳粉这奇妙的臭味究竟来自于哪里？我细细地品味各种配料：酸味十足的豆角、柔韧的'腐竹、酥脆的花生米、细滑的木耳丝、爽口的萝卜干、鲜美的螺蛳肉……最后，我终于成功地定位了螺蛳粉的臭味之源——原来是酸笋！细条形的酸笋隐匿在一大堆配料中，虽然并不起眼，然而就是它让一大碗螺蛳粉有了灵魂，果然是“小身材，大能量”！

我埋着头，捧着碗，狼吞虎咽地将一大碗螺蛳粉扫个精光，连汤汁也舍不得留下，吃了个底朝天。

哇，螺蛳粉这味儿，又酸又辣，臭中带香，令人回味无穷！

美食记作文600字篇7

在我们的生活中，有很多节日：春节、植树节、护士节、中秋节、重阳节……每个节日都寄托着人们完美的感情与愿望。

而我却想设计一个美食节，你们肯定有一大堆的疑问吧!哈哈!被我猜中了!。下方让我来告诉你。

我先设计美食节就是因为能吃许许多多的美食。然而也能品尝各种新颖的美食。肯定能够饱口福拉!

我将美食节定在5月10日。为了这个节日我还编了一个故事呢!

很久很久以前，有一个村庄，这个村庄被两座大山封在中间，只有绕很远很远的路才能出去，几乎都就是与外界隔离了，所以他们吃的东西都只仅限于一点点，什么红薯呀、什么野菜呀之类的。河里的鱼啊、田里的'米啊，他们别说吃了，见都没见过……

一天，一个神仙到那里来游山玩水，为了不被人发现于就是就变成了一位商人。但就是他晚上在一户人家中歇脚的时候才发现，他们那里吃的东西十分的少。一问了村庄里的人才明白：那里的两座大山使他们与外界隔离了，根本就不明白外面的世界与外面世界的食物，神仙一听就决定要帮帮他们，他禀明玉帝后，玉帝也很同情他们，就让大力神去把那两座大山搬走。啊!大山最后搬走了，但就是这位神仙还就是觉得缺了点什么，他仔细一想，好像想到了什么，朝着远方飞去，过了一会他带着十分多的美食回来了。人们十分感激这位神仙，不仅仅帮他们搬走了大山还给他们带来了这么多以前没吃过的东西。然而于就是他们把神仙给他们带去美食那一天——5月10日定做“美食节”，人们亲切的称这位神仙为“美食仙”……很多年以后这个村庄因美食而闻名就称这个村庄为“美食村”。

在美食节那天，人们能够把自我创作的美食与大家分享。这样美食永远就会有一片属于自我的天地了。

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