在这20天的学习实践中，学到了什么？见习以有20天了，学到的东西很多。首先认真学习到th的文化：。经营理念：全球同步。品质为先。快速创新国际管理。服务理念：微笑。诚信。品质。创新。企业精神：以人为本同创共赢th的产品形象：时尚/个性/超前th是以生活馆概念，专业从事时尚服饰终端服务的企业。让th的广大会员获得与全球同步的时尚服饰产品。

一、人员

店长营运各种知识包括：导购员的工作职责及流程2导购员在工作的仪容仪表与行为规范3在销售的接待流程员工处理顾客退换货语言标准4导购员待机时间的姿势5搭配能力和对潮流的把握及解说分析商品流行趋势6销售盈利技巧（引导销售以小博大，不断取系总结）

1收银员工作职责及流程（仪容仪表。行为规范。行为禁止）2播麦（播麦时间。播麦礼仪。播麦互动。麦稿的内容）收银员的结账管理（结账前准备结账流程后工作填写收银日报表）会员卡的办理的流程

店铺尚存不足之处

1员工对顾客的热情度不够，应加强2迎宾工程没有到及时到位3个人销售目标业绩的明确性4对员工，工作责任及态度的明确性5员工的工作流程服务标准性6收银员工作流程和卖场气氛活维护

二、卖场

1货架管理（货架的吊牌及pop的摆放）（防盗扣的正确上法）（区域风格的分类和上架数量）（补货上架及质检）

2商品陈列标准（中岛精品导台橱窗正面展示店铺人员穿版销售辅助产品陈列）3门店卫生（人员的分配及更进）

4安全管理（防风防盗水电安全）

5卖场气氛维护（音乐及人员）

6活动商品折扣规定及活动推广

店铺尚存不足之处

1陈列，高墙及模特更进速度不够。2商品搭配能力提高3环保及时更进三主推激励货源

1货品的补货上货日期更进2货品的上货金额和调整的因素3次品的处理方式和上架后的贷品维护4库存滞销品的的主推激励方案5调拔的流程

店铺尚存不足之处

1货品的补货上货的速度慢2商品的维护及次品处理3加强滞销的主推4精品靴子质量也有代提高，底版很薄不防滑及断底

三、客源

重视老会员对我店意见，加大新会员宣传力度，结合我店总体素质，主要包括员工素质，加大沟通能力，要以时尚相结合符合顾客需求2当店店长开月会解说分析商品流行趋势给员工在以推广3为消费者提供最富价值的产品和服务

四、总结

门店五要素：商圈精耕；1店员如何管理2提高素质和沟通方法3总结一套管理方案4对细节的认真意识5滞销品的主推激励方法

1销售管理（业销目标设定销售激励销售数据分析正确判断与处理滞销品顾客退换货处理）

2店长周报表。及月报表

以上是全部在金峰店学习内容。

转正店长工作总结篇2

在__的一年时刻里，感悟到了太多，也学到了太多。从开始的保洁到此刻的店长，其中也经历了许许多多，有欢声笑语，也有彷徨迷茫。我们怀疑过，畏缩过，但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。在此我就这段时刻的工作心得和一些问题进行一下总结。

一个店就像是一个家，店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题，人员、货品、卫生、陈列、设备、安全。各个方面都要照顾周到，任何一个小的细节思考不到，就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者，是企业文化信息传递的纽带，是公司政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人，是店铺的核心。

因此，店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营状况，全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要明白上级下达任务和目标。还要为了到达这一目标需要做什么，怎样做才能到达最佳的效果。

每一位顾客的资料都不就应一成不变，而是要不断丰富，要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累，这样，在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外，透过对同一名顾客消费资料的连续分析，将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略带给最直接的依据。

总之，要做一名合格的店长，务必要做到顾全大局，里外兼顾，宣传是带动店面发展的命脉，只有有了足够的新客户店面才能活起来。同时，服务质量和对客户的了解也是不容忽视的，否则之前的一切将会白费，将是毫无好处的。

另外，店面的经营管理也要常抓不放，这是店面运营的基础。

第一要建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现。

第二要注重店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的群众荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到?懂业务、会管理的高素质人才。

第三要建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的群众，在竞争中立于不败之地。

第四要创造良好的外围环境，协调好与政府部门的合作关联，以减少不必要的麻烦。

一句话，市场是良好的，形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好，没有抓住这个机遇，我们很可能失去这个机会，永远没有机会在做这个市场。

我会认真执行公司的品牌策略，全力发挥店长的职能。在以后的工作中要发奋改善，在新的一年里我会更好的做好自己的本职工作，用职责心做事，用感恩的心做人，让盛世的生意做的更大。

转正店长工作总结篇3

能够成长为餐饮店长的地步自然与以往工作中的努力分不开，而且也得益于领导的支持与诸多员工的认可让我在餐饮店长工作中有着较好的发挥，转瞬间过去的一年也让我停下脚步开始分析当前店中的收益究竟如何，实际上由于餐饮行业竞争较为激烈以及下半年食材价格上涨的缘故导致收益并不高，面对目前的严峻形势还是应该对今年的餐饮工作进行相应的总结比较好。

上半年由于加盟外卖平台以及推出的优惠从而达到了薄利多销的效果，虽然外卖平台的抽成较多却也为餐饮店起到了良好的宣传效果，除了让更多的顾客了解到自己的店铺以外还显著地提升了餐饮的销量，但是由于新店需要让出大部分利益的缘故导致营业额并没有获得较大的提升，尤其是新店优惠结束以后价格回升至原本程度以后得不到部分顾客的认可，但是能够通过这种方式推广餐饮店并获得部分固定的客源也是上半年的收获之一，除此之外自己在管理餐饮店的时候也会通过招聘大学生进行兼职的方式来减少开支。

下半年由于肉类食材的价格上升导致整体收益受到了很大的影响，实际上原材料价格上升导致大部分菜品涨价也是不得已而为之，但是由于大部分顾客对这种做法不理解导致下半年的营业额并不算高，采购食材导致的成本上升却难以通过售卖的菜品赚回利润，可若是通过减少分量来保持原有的价格又会给顾客留下极差的印象，所以在后续的餐饮工作中自己通过改善包装以及附赠下饭菜的方式来获得顾客的好感，前段时间餐饮店呈现营业额回升的趋势也意味着这样的做法是正确的。

对实体店服务的忽视以及外卖平台的差评也给自己带来了许多困扰，其中可以明显感受到许多新型的餐饮店对自身营业额造成了冲击，而且由于服务方面没有做到位的缘故也使得当前的生意受到了影响，所幸的是这种情况只出现于年初导致后来采取有效方针将其改善，另外则是外卖平台被恶意刷差评的状况让我推出了一些新的优惠，虽然在餐饮店的利润上有所下降却能挽回许多失去的人流量，面对这种不好不坏的结果只能寄希望于明年的餐饮店能够有着较好的营业额。

总结完今年平淡的餐饮店工作也让我发现自己在整体规划上存在着一些不足，所以在明年的餐饮工作中可以考虑培养助手分担压力从而排除相应的隐患，而且面对当前竞争激烈的行情应该继续保持薄利多销的策略从而在提升销量方面进行思考。

转正店长工作总结篇4

一转眼我的试用期就快结束了，马上也要转成成为一名正式的店长助理了。在这段试用期里让我得到最多的不是薪水而是那些工作中的经验，这些在别的地方学习不到的地方。而在这里店长在有空的时候会教导我，也会告诉我我那些地方是错误的，哪里是需要改正的。也正是因为店长让我在这段试用期里得到了很大的成长，让我的工作能力也随之变得强了很多。下面就这段时间的工作内容做简要工作总结：

一、生活上

一直坚持铭记领导的话是我们的指路明灯，以领导的指挥为目标前进着，坚决完成领导布置给我的任何工作内容。毕竟领导能够认同我的工作能力对我来说就是需要我不断去感激的了。时刻提醒自己只是一名试用期的店长助理，还有很多需要学习的，千万不能感到有所骄傲，我还差得很远。而和同事们处好关系也是非常重要的，出门靠朋友，所以我也是在来到这里之后就争取和每位同事都建立起一个良好的关系。就算是不能够让别人喜欢自己起码也不让别人讨厌自己，这样才能够更好的工作。好在同事们也都是很好相处的，大部分也都是十分的活泼开朗，而我也在这段时间里，很顺利的融入了大家这个团结友爱的大家庭当中。

二、工作中

虽然作为一名店长助理做的也都是一些繁琐的小事，但是也是领导吩咐下来的任务，领导布置的事情没有小事，对我来说都是头等大事，即便是手上有别的工作也需要我先放下手里的工作，去完成领导吩咐的事情。遇到任何自己不能够解决的，先不要轻言放弃，自己先试着去做，实在不行的话在去请教同事，最后还是不能够解决的话在去麻烦领导来帮助自己完成。当然现在的我也已经能够自己解决大部分的任务了，很少需要别人的帮助，这对于当初刚刚来到这里的我可以说是巨大的进步。哪个时候刚刚来到这里的我从未从事过这一行业，这是第一次，所以有很多不会不理解的，但现在的我也能够勉强算是一个合格的店长助理了。

虽然我即将转正了，但这是领导对我的信任，也是对我的认可。我不能仅仅因为自己转正了就有所骄傲，抛弃了自己过去的哪些缺点，要继续保持自己在试用期里的状态，来面对每天的工作，让自己能够在未来成为一名优秀的店长助理。

转正店长工作总结篇5

我乐意投身于凉茶行业，迫切地想成为一名店长，时光飞逝，在__工作已经有二年了，对公司的制度、产品也有了深入的了解，也学会了很多的理论知识。初来公司，曾经还担心不知如何做好工作，经过学习，领悟了极多，也得到了很多经验，从不适应到慢慢的适应，从不熟悉到比较熟悉，直到现今的熟悉，全部归忠于在公司宽松融洽的工作氛围下，在团结向上的企业文化及经理同事的带领下，让我很快地完成了学生到职员的转变。

20__年_月，通过努力，我终于荣升了门店的助理店长。荣升后，我更加严格的要求自己，认真且及时的完成每一项任务。经过一年的学习与实操，我已经可以独立管理好门店，能够妥善地处理门店发生的大小事情，另外，个人责任感也增加了?对门店的人、财、物的保护也有着很深的认识。通过自身的努力和工作经验的累积，知识不断的更新了，业绩不断的提升了。

在独立管理一家门店以来，门店营业一直保持的较好，并且获得多次的咨询师认证奖项。平时我利用其它时间向他人请教一些销售技巧，以及自己在实践中摸索出来的销售方式来提高营业，我积极的鼓励门店员工做好留住老顾客，发展新顾客的工作，让每一个员工都认识到，要想让门店长久的发展生存下去，就必须要有鲜活的生命力，而新老顾客的认同，就是我们生存下去的条件之一。从而，使我们更好地做好服务及咨询，另外在产品销售方面，我也多次的进行讨论及总结出各种销售方法，通过打一杯茶叮嘱打多一杯茶或过来打多一杯茶的方式，及打一杯茶加膏食用效果更加的方式提高营业，实践证明我们的努力是成功的，顾客都接受我们的叮嘱及销售，因此门店营业也有了翻天覆地的变化。

在这二年期间，我认真的学习中基知识、辩证及四诊，积极地参加各种培训，以辩证用茶为自己的职业道德，全心全意为消费者服务。通过自身的学习，让我清晰了各种主诉咨询用茶，平时日常中能做好咨询引导及详细咨询，确保每一位顾客饮用到一杯最对症的凉茶。

在服务方面，我以礼貌热情的服务，耐心聆听顾客的需要，让每位顾客得到一杯有效的凉茶及优质的服务而不断努力，并且在这次“微笑服务迎十一”活动中，以最突出的表现，赢得了“服务之星”光荣称号。

在安全方面，由于自身对安全的认识较好，因此，我认真的学习了一切安全指引的操作，将理论与实操结合，爱惜财产，珍惜自己和他人的生命，多学习安全知识，提高自己和员工的安全意识，并能确保门店没有出现重大的安全事故及安全隐患的发生，并对门店发生的突发事件都能及时按程序处理。在带教方面，我认真的对待每一次带教的机会，通过自己专业知识的扎实及积极向老前辈学习带教的方法，从而让我的带教工作更顺利的完成。一年来，带教过七个新员工，每位新员工都能在一个月内转正独立当班。在管理方面：荣升助理店长后，本人参加了区域项目组，同经理共同管理区域，得到了很多经验，并积极传达和执行公司的指令和有关规定，认真履行个人职责，做到以公司为重，一切从大局出发，服从公司的需要，使门店及负责的其它门店都能认真管理好分内的工作。

以上是我在这二年来的成绩，倘若我能如愿成为一名店长，我将会以1000分倍的热情，更加认真的做好一系列的工作。店长是一个门店的灵魂，是领头羊，店长的工作能力与领导能力直接影响整个门店的业绩，因此，我不单要对自己的专业知识进行更深一步的学习，还要针对门店各项工作做出总结，提出解决措施，认真落实，从而帮助进步。两年来，我学会了很多，感悟很多，看到公司迅速发展，我深深感到骄傲自豪，也更加迫切的想加入店长队伍，实现自己的目标，体现自己人生价值，和公司一起成长。

恳请公司给我锻炼的机会及实现理想的机会，我将会以谦虚态度和饱满的热情，做好本职工作，为公司创造价值，同公司一起展望美好的未来!

转正店长工作总结篇6

刚做两个月的店长一些问题还不会处理，部分原因在于我的工作经验不足，这段时间处于迷茫期，为了使工作潜力得到提升，认真做好一名店长，现将工作计划如下:

1、加强规范管理，鼓励员工用心x，树造良好形象。加强员工间的交流与合作，不断规范管理，除了每一天要打扫店内外的卫生外，每周还要进行一次大扫除，尤其是对产品的货架展示进行了合理调整，使店内整洁、有序，树造了良好的形象。

认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的用心x，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的群众。

以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。

处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢x，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以用心的态度去解决

加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工的'工作热情，逐步成为一个秀的团队。

2、当日用心回笼公司货款，做到日清日结。为配合公司财务工作，按时将已开单据呈报回公司财务，确保不存留任何问题，

3、按时上下班，做到不迟到，不早退，认真完成当日工作

4、当顾客光临时，要注意礼貌用语，用心热情为顾客服务，做到要顾客高高兴兴的来，满满意意的走，树立良好的服务态度和工作形象。