在当代社会的各个领域,方案的使用频率不断上升,想要让活动方案更完美,我们可以邀请专业人士进行评审和修改,以下是58心得网小编精心为您推荐的火锅店的活动方案6篇,供大家参考。
火锅店的活动方案篇1
一、活动主题
品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。
二、活动内容
圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐、圣诞礼物派发(优惠券,小礼物)、 圣诞特别食品。
三、活动时间
平安夜及圣诞节当天。
注:本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。
四、广告宣传
1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、展架在店面促销宣传。(12月xx日前贴出去,提前宣传)
3、制作宣传单张,12月xx日前开始在店面周围进行派单宣传。 (公司提供统一的促销宣传单张和海报等)
4、横幅宣传,在12月xx日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。
五、外场
1) 门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
2) 火锅店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘。
3) 火锅店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅
4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰。
六、内场
1) 进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人。
2) 身着圣诞装的礼仪迎宾员。
3) 店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆。
4) 在店内顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗。
5) 门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰。
6) 悬挂若干人工雪花装点节日效果。
七、人员服装
1.所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;
2.需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待;
3.需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人。
八、 礼品以及纪念品
1) 海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等;
2) 嘉宾参与环节的.奖品/的纪念品/优惠券;
4) 纪念品(印有xxx主题标志的高档水晶杯);
5)每对情侣一朵玫瑰花。
九、内部宣传
(1) 将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传;
(2) 属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训;
(3) 挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训;
(4) 播放节日期间的背景音乐cd碟,以烘托整个火锅店的过节气氛。
火锅店的活动方案篇2
一、活动说明:
1、主题:菜品消费满100元,送50元啤酒券;
2、时间:xx.05.20——xx.06.20;
3、区域:各加盟店
二、目的:
1、带动6.7月消费,从而提高营业额;
2、提高活动期的翻台率;
3、提高过江龙火锅知名度;
三、活动内容:
1、活动期内凡在过江龙火锅各加盟店菜品消费满100元均可获得价值50元的“啤酒抵用劵”一张,菜品消费满200元可获得价值50元的“啤酒抵用劵”两张,以此类推!(备注:加盟商根据实际状况安排啤酒品牌。)
2、凡端午节三天(xx.06.04—06.06)至店顾客每桌另赠:龙情蜜意端午粽一份,过江龙火锅爽一扎
啤酒抵用券使用说明:
1)此券只限于重庆过学习火锅加盟店使用;
2)此券不可兑换现金、不找零、不撕票;
3)此券仅限于堂内消费,不包括打包产品;
4)活动期间凡单桌菜品消费金额满100元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客可使用“啤酒抵用劵”一张,菜品消费金额满200元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客即可使用“啤酒抵用劵”两张,以此类推;
5)此券为啤酒抵用券,仅限活动所列明指定啤酒消费,不抵用其它消费;
6)请于结帐时同时出示此券、方可享受优惠;
7)此券复印无效;
8)此券必须盖有餐厅财务专用章方可有效,详细使用方法请咨询店内;;
9)此优惠活动最终解释权在法律允许范围内归本餐厅所有;
10)本券有效期以发劵当日起计算7天内有效;
四、推广计划:
表现形式 时间 方式/内容 端午粽 xx.5.20——xx.6.20 购买数量根据店面实际情况 桌贴 15cm x 10cm 此为写真背胶,直接贴于桌面上 店内海报 60㎝x 80㎝ 店面适宜位置张贴、摆放 x展架 180㎝x 80㎝ dm单 a4大小 用于扫楼、店内发放 啤酒抵用券 客人到店消费买单之后赠送 会员短信 每周1次
五、活动人力计划:
客营:活动方案拟定、组织、现场执行;
策划:广宣设计、店面布置;
财务:收银系统设置及监控,啤酒抵用劵管理;
店面:店面具体执行、安排、协调,送返劵相关解释工作;(送劵必须做好相关登记;返劵必须在收银小票上有值台服务员、店总及顾客的签字)
采购:广宣所需物资采购;
宣传海报及dm单模板请询过江龙公司策划部 将予以网络传递以便各店适用
加盟连锁管理中心中心
xx.05.13
火锅店的活动方案篇3
春节是餐饮最热闹的时间,但是有一类可能没有那么好过了,那就是火锅餐厅,虽然,春节人们喜欢去餐厅酒店订团圆饭,但是火锅类是最不受欢迎的,通常在除夕夜三天,火锅店的生意都不怎样。生意不好,所以要做促销,促销做得好,许多顾客都会掉回头顾光你的餐厅的。下面是一家自助火锅的春节营销方案,供大家参考学习。
活动主题:重点推出“38元每位自助火锅”
活动时间:1月28号到2月19号
活动的内容介绍:
1、本次活动的时间主要集中在春节期间,估计人数较多。为了节省成本和方便操作,也为了更好的吸引顾客。享受优惠的具体时间为每天的9:00到2:00,晚上的5:00到9:00。
2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料,客人另点按所点食物收费。本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。
3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。客人所选汤底按原价另外收费。
4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶,清热解毒。
5、享受优惠的客人必须珍惜食物,不得任意浪费。到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。费用从10元到100元不等,按残留食物量计算。
6、为保证每一位客人都可以享受优惠,自助的用餐时间规定不超过3小时,否则另加每小时10元收费。
7、用餐食物为客人自取,不得呼唤服务人员拿取食物。另外加费的除外。
8、本店对每位客人优惠加优惠,每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。自助用餐客人可以打包带回。
执行细节
1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试,意义重大。所有的执行有楼面的张部长负责。
2、对酒家全体服务人员和厨房人员、行政人员清楚告知此次的活动内容。重点在服务人员要遵守活动规则,不得给自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物时造成争执。另外也要注意服务质量,不能怠慢客人。
3、厨房主事要监督好自助食物的质量,活动结束后及时将食物入库,尽量保持新鲜和减少活动的消耗。
4、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析,及时修改方案,报经理批准。
5、活动宣传和物料均由策划人员负责。
活动开展所需要的物料
1.大概10米长22厘米宽的横布,活动期间横挂在酒家正门上方,红底黄字横写“全市最平,38元每位任食自助火锅”
2、高一米的展架,展架贴一张红纸,用金字写“欢迎享受自助火锅”。
火锅店的活动方案篇4
一、活动时间
xx月xx日-xx月xx日
二、活动地点
雅廷ktv
三、活动主题
爱情宣言,愉快而浪漫的情人节
四、活动内容
1、在xx月xx日-xx月xx日光临顾客,都可填写一张“爱情宣言”卡,写下自己的'爱情感悟,“爱情宣言卡”代表抽奖券,每天每间包厢只限一张,并在情人节当天进行抽奖活动。一等奖:1名
奖品:“我的最爱”21朵玫瑰,赠送价值300元vip钻石折扣积分卡一张
二等奖:2名
奖品:“十全十美”10朵玫瑰,赠送价值200元vip折扣积分卡一张
三等奖:3名
奖品:“我爱你”3朵玫瑰花,赠送价值100元vip折扣积分卡一张
2、活动期间光临顾客,点取洋酒、红酒套餐可获vip折扣积分卡一张
五、活动细节
活动一:爱情宣??
参加者把您对他(她)的宣言填写在我们为您专门制作的卡片上,我们将在2月14日进行抽奖活动。并在ktv包房大屏幕播出您的爱情宣言以及中奖名单。
活动二:酒水促??
七夕期间活动:
在活动期间点取洋酒套餐、红酒套餐的顾客均获vip折扣积分卡一张。
洋酒套餐系列:
人头马vsop套餐688元/支
斯米诺伏特加套餐288元/支
红牌威士忌12年套餐398元/支
(以上套餐均赠送软饮半打、小食2份、果盘1份)
红酒套餐系列:
98金装华夏套餐328元
(以上套餐赠送软饮、果盘)
啤酒套餐系列:(设计图另外制作)
珠江啤酒买一打送买一打套餐338元(赠果盘、小食品、爆米花)
购买两打送两打另加送半打。
火锅店的活动方案篇5
一、 市场竞争态势分析
市场需求:吃火锅是中国多数人喜欢的饮食习惯,特别是四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将从事火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。
作为火锅店,其基础特点与其它餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。从业者想要从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以懂得人们需要什么类型的火锅;控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息,在特定的市场区域,创办具有特点的火锅店,以获得稳固而可靠的市场份额。所以说,做好前期的市场调查,是开火锅店的前提。火锅店特点: 市场大、利润大,进入良性循环后收益也大
火锅因其自身的特点,无可不涮,无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展不断进步,人们对一些原有的老的事物不再那么有兴趣,而更多地追求新生的、有特色的事物,这就对火锅市场提出了新要求,一则传统火锅市场并未饱和,再则新兴的特色火锅不断涌现,为火锅行业开拓了更为广阔的市场。
对火锅市场的影响因素:
(1)、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
(2)、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
(3)、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。 竞争对手:目前市场上的火锅店有很多,其中比较有名的有”海底捞”其中“海底捞“以其优质和贴心的服务赢得消费者喜爱. 海底捞始终高扬“绿色,健康,营养,特色”的大旗,致力于火锅技术的开发与研究,在继
承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上,不断创新,以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品,赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。它以服务差异化为战略指导,始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,将用心服务做为基本经营理念,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务;在管理上,倡导双手改变命运的'价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。
二、目标市场的定位
目标市场主要是学生,工薪阶层和各个家庭,并以养生火锅吸引高收入阶层 三:营销定位策略
1、研发和引导很重要
首先,要打开火锅的生意之门,必须解决吃火锅容易上火的难题,如重庆的奇××火锅,广告语:奇就奇在吃了不上火,其在锅底里加入了几十味中药材来平衡花椒和辣椒的燥性,吃后感觉很舒服,目前以在全国发展了200多家分店,生意非常火爆,同时商家还需在消费习惯,消费观念方面加以引导,例如,北京东来顺唰肉,夏天的生意也出奇地好,他们不是通过常规的打折手段来吸引客人,而是倡导夏天更应该吃羊肉的观念,“夏天气温高,人容易出汗、劳累后喜欢吃冷饮、吹冷气,耗氧很多,消耗其实比其他季节更大。在中医理论里,羊肉属于滋阴类食品,正所谓要阴阳均衡,春夏滋阴,秋冬壮阳,夏天吃羊肉就能达到补充
体力的效果,而且羊肉性温,内含15种氨基酸,所以无论什么季节吃都不会上火。”
2、节能降耗措施很关键
餐饮企业在淡季的利润很大一部分是节约出来的,而不是挣出来的,为了节约成本,我把每天洗菜的水用于洗地和冲厕所等,光水费每月就为该店节约1千多元,又如餐饮的一线员工多数来自全国各地,离家较远,我们每年把员工的探亲假,以及其他假期安排在淡季回家,也降低了不少人工成本。另外,在淡季启用学生暑期兼职,临时工,计时工也值得尝试。
3、充分利用好各种资源
为了充分的利用好火锅店上午的一切资源,火锅企业要想在淡季生存,必须不断创新、增加服务项目,灵活经营,提高火锅的附加值,应根据地理位置的不同来调整,如店开在商务中心地段的,可聘请中餐厨师,中午增加炒菜,商务套餐等,在人口流动大的地方,还可早上卖早餐,中午卖快餐等
都可以发挥许多资源进行增收创利。成都有一家火锅连锁公司,早上在自己每家分店门口卖特色包子,每天上午门口买包子的人群早早的就排起了长龙,成了火锅店门口的一大奇观,不仅增加了收入,提升了人气,更重要的是让消费者更了解了餐厅,无形中拉近了与顾客的距离。
4、淡季更应做足特色
不断开发火锅系列产品来做足火锅特色,如开发一些适合夏季的火锅,可从底料上着手,比如清凉、温补的锅底,口感温而不燥;也可以研究开发一些特色火锅,以适合不同年龄阶层的消费者需要,如冰火锅、养颜锅等;也可以根据当地客源群的特点,推出清香爽口的火锅,比如清汤锅底;还有,夏季瓜果蔬菜多,想涮什么都可以,比如健康时尚的蔬菜火锅,滋补排毒的菌类火锅,创意十足的水果火锅等等。
最近,在西安发现了一家叫“红屋”的小就小涮涮吧,非常有创新,这家店的老板为了简化锅底,降低锅底成本,他把火锅的味道主要集中在调料碗上而非锅底,这样一来他把锅底成本一下降来了,一般其他火锅店的锅底售价在30元左右,有的还不一定能保本,而他的锅底在只售6元的情况下还有钱挣,光这个便宜的锅底就吸引不少客源,同时他还在油碟碗上做足文章,比如采用的是鸳鸯油碗,人家的广告语都是这样打的,“您吃过鸳鸯火锅,但不一定吃过鸳鸯油碗”,两种不同的味道,一边是芝麻酱味型,一边是用鲜椒做成的鲜椒味,这个味型今年非常流行,鲜鲜的,辣辣的一股清香,吃起来十分的过瘾,加上简单时尚的装修风格,开业以来更是天天排队,生意好的不得了。
夏季,由于气候炎热,很多人会感觉胃口不佳,如果能在您的火锅店品尝到各式美味的火锅、菜品,消费者的胃口必定大开。顾客自然也会纷至沓来。
5、用服务细节取胜
去过西安的朋友也许对“海底捞”三个字并不陌生,这家以细节,以服务取胜的火锅店,在西安创造了一年四季连续十年排队的奇迹,成为西安火锅市场上的一餐饮名牌,在海底捞菜品“全都可以”点半份,而且量并“不少”。不过,最让人难忘的还是服务——等座本来是令人心焦的事情,但在这里“变成了一种享受”,排队时有冰水、果盘、瓜子、豆浆、柠檬水供你“免费食用”,有棋 牌“供你娱乐”,美甲、擦鞋“全部免费”。还有魔术表演等,整个用餐过程也让人“很舒服”,在这里,你能“充分体会到上帝的感觉”。还有他们从不做宣传,而是经常为附件的商铺,写字楼免费送豆浆、柠檬水等,以此来拉近与顾客的距离,培养顾客的忠诚。这种服务和营销的方式的确值得借鉴。
办法是人想出来的,只要用心去做,总会找到突破的地方,要坚信只有淡季的思想,没有淡季的市场。
三、我们的火锅店特色
集医、道之精华,得巴蜀之神味的麻辣养生火锅,其本身就是:绿色火锅、健康火锅。
像麻辣养生火锅独有的五行养生茶,就是由五种纯天然中草药,根据阴阳五行的原理精致而成,不仅清爽可口,且具有清热解毒、开胃健脾之功效;而我们的麻辣养生火锅的锅底,同样加入了各种中草药,不仅麻辣鲜香、补肺益肾,而且顿顿吃不上火。至于火锅的各种特色菜品,像淮山奶汤鸭肠、栀子鹅肠、皮蛋清心丸子、山楂鲜毛肚、龙眼里脊等,更是处处具有保健养生的特色和功效。
当然,麻辣养生火锅秉承着“以信创品牌,以诚得天下”的连锁信条,所有加盟店一律采用全程保姆式托管服务和整店输出的加盟模式,所以无论是其味道、特色、理念、功效、服务,还是在食品安全卫生的把关上,都是和麻辣养生火锅直营店一脉相承。其科学合理的投资方案,系统专业的营建支持和规范有效的营运指导,与全国各地加盟商紧密合作,互利双赢。
火锅企业,良心事业。麻辣养生火锅将会一如既往地以优质的产品和热诚的服务,为广大消费者提供舒适的美食享受,以绿色、健康、养生的饮食文化追求,沿“食不厌精”之古训而积极奋进,为广大消费者提供赏心悦目、美不胜收的饮食感受,给广大加盟商提供最值得信赖的品牌保证。
四、营销组合策略
产品策略:根据不同的人设计不同的套餐,比如家庭套菜、儿童套菜,白领 套菜,经理人套菜等,分出档次,给人以正式感
价格策略:分大小锅底。普通锅小锅五元,大锅八元;养生锅根据种类十五元到三十五元不等
促销策略:1.建议会员制. 老顾客是餐饮中的主流消费群体,通过建立会员 制,巩固现有顾客,并发展新顾客,可以建立以下会员机制:
(1)消费满xx元即可办会员卡一张,每次用餐可以享受9.x
折,并获赠xx积分;
(2)当积分满xxx,即可兑换升级会员卡,享受8.x折优惠;
(3)当升级卡积分满xxx,即可兑换顶级卡,享受7.x折优惠。
2.每周一款特价菜. 以周为单位,提供一款时令特价菜,或者是几个菜品,由顾客任选其一。
3.代金、折扣券
以餐饮常用的代金券、折扣券作为用餐后的赠券,吸引客户再次来店。
4.赠品
利用节假日的促销节点,用餐xx元以上赠送不同价位精美礼品。
5.抽奖
抽奖一直是商家屡试不爽的促销良策,可以将抽奖作为主力营销方案加以推广。
6.服务品质
通过店内软件质量的提升,让顾客充分体验到宾至如归,服务上的细节:
(1)入店问候语;
(2)用餐时温馨提醒;
(3)对菜品的了如指掌;
(4)茶水、饮料的送达及时。
火锅店的活动方案篇6
百年传承火锅绝技,大店培训重庆特色火锅干锅汤锅,全程指导,不需加盟也可火爆赚钱。
学做火锅,开一个火锅店,最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱,那么,火锅店开业策划就十分重要了。
实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见装修风格),设施到位并能正常运作(定岗、定编),人员到位并能各司其职,当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。
1、本开业方案具体实施期:年月日-年月日,共计三天。
2、本开业方案宣传主题:吃中国名火锅“火锅”,给您双重惊喜(一重:开业优惠酬宾;二重:好礼送不断)。
3、实施本方案所需物品及经费预算。
方案的主要内容
(一)开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会,迥然不同人员的招聘与培训工作,物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与当地职能部门的关系,了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期,且此三天不做任何广告与宣传,主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
(二)开业前期店内气氛营造与烘托。
1、vi形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、dm单、pop吊旗、专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置:视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂pop吊旗、专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结,注意整齐与数量。
3、背景音乐:餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等),忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如disco音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装,开业期内员工按营运要求(早9:00,晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。
(三)店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求,店外应有雕像。
2、门头上悬挂两面pop旗。
3、门头下方悬挂专用灯笼,每个灯笼上印有“”专用字体。
4、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:“中国名火锅”“重庆火锅”全国连锁店隆重开业,拱门的旁边各放一气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝火锅全国连锁店开业;消费满100元,送元消费券(一正一反)。
5、找一个显要位置做一幅布幅,内容:全国家店同庆店隆重开业!开业大酬宾:吃100元(菜品),送元(消费券)、吃火锅,好礼送不断。活动时间:年月日-年月日。
注:另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
6、开业花蓝至少不少于20个,且要求为真花。
7、大门口铺红地毯。
8、在当地主要路口主要是转盘,进出城口放置空飘,一般一处四个,空飘下竖幅内容为:吃重庆名火锅——火锅,好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品),送元(消费券),可重复放置。
9、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
(四)广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如:电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、dm单的发放,选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求:
(1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着,看起来较有经济实力者。
(3)发放的姿势及语言,左手托dm单,腰微屈,且面带微笑,并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅店”,用右手将dm单送到目标对象的手中。
(4)统一着装,披授带,可选用店内员工,也可以临时聘用附近的大中学生。
(5)注意事项:若对方不接dm单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的dm单捡拾起来,以免造成不好印象,数量每天10000-20000份,三天共计30000-60000份左右。
(6)广告气球的发放(赠送):选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅,数量视店周围情形定。
(7)广告餐巾纸的发放:广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段,即11:30到12:30之间,发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店,因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员,现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放,但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注:随报附送的dm单做大度16k的规格,而街散发的dm单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目):60人的一个方队,另派两我们的迎宾披授带走在最前面,撑一横幅内容为:“重庆火锅店开业酬宾,吃100元(菜品),送元(消费券)”。另一横幅内容:“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾),腰鼓队暂定为三支,开业三天各一支,路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放dm单)。
(9)短信发送内容:“吃火锅,给您双重惊喜:热烈庆祝重庆火锅店开业,吃100元(菜品),送元(消费券);好礼不断,订座电话。
(10)电视字幕:可以参照短信广告内容,另加入地址信息,欢迎光临等字样。
(11)当地交通台。
(五)开业促销细则
(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和扑克1幅。
(2)单桌菜品消费金额位于100-149元,送100元代餐券和将军扑克1幅,伞1把、杯(普通)1个。
(3)单桌菜品消费金额位于150-199元,送150元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯(普通)1个。
(4)单桌菜品金额位于200-249元,送200元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯(普通)2个。
此此类推,如顾客有扑克数量的要求,可适量加赠,其它类推。注:代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注:1、凡来就餐每桌均赠送手提袋1个,中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅:
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受折优惠。
执行此促销活动的意义:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活动其实相当于打约七五折,但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次,容易让接受且更有吸引力,赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用
(六)开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼,找一家礼仪公司负责。
火锅店的活动方案6篇相关文章: