工作计划可以帮助我们明确工作目标和任务，使我们更加专注和有条理，通过编写工作计划，我们可以更好地组织和安排工作，以便更好地实现目标，58心得网小编今天就为您带来了超市工作计划计划推荐5篇，相信一定会对你有所帮助。
超市工作计划计划篇1
首先，要针对员损耗是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为，如果超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好超市的防损管理？我认为应从内外两个方面入手。
一、内部原因造成的损耗及防损
由于超市营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。
二、加强内部员工管理
员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。
首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公之于众，严格执行。
其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并自觉接受卖场防损人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂时存放在指定地点。
第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备防损人员、验收人员检查。
三、强化员工作业管理
加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。
首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或pop与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把准备工作全部完成，如检查pop与价格卡是否相符；检查商品变价情况，并及时调换；检查商品的保质期等。
其次，由于超市的特殊性，在经营过程中的零库存是不可能的，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。
超市大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有各自的商品堆放区域，但难免会“侵入”到对方的堆放区域。如果是非食品，商品相对容易保管，但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专门人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，减少仓库里的损耗。另外，卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由专门的资深员工负责退货和管理，把损耗降到最低。
第三，超市的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充；收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此收银员的作业纪律，并制定相关的处罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交***工作，要认真做好记录，以备日后查证。
第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑：
首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发现故障及时排除，一般每月3次为宜。同时，生鲜商品必须严格控制库存，订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。
其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就开始打折出售，以免成为坏品。
再次，生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。同时，工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。
四、外部原因造成的损耗及防损
超市除了内部员工的原因造成的损耗外，外部环境的一些原因也不可忽视，如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。
首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品；擅自夹带商品；随同退货商品夹带商品；与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况，对供应商的管理必须做到：
1、供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。
2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需要有退货单或先在后场取得提货单，且经部门主管批准后方可退。
3、供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。
其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品；顾客不当的退货；顾客在购物过程中将商品污损；将包装盒留下，拿走里面的商品；还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些情况，卖场的工作人员必须做到：禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。同时，定期对员工进行防盗教育和训练；要派专门人员加强对卖场的巡视，尤其留意死角和多人聚集处；对贵重物品或小商品要设柜销售；顾客边吃东西边购物时，应委婉提醒其到收银台结账。
尽管顾客偷窃是全球性的难题，但如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。
超市防损耗管理并不容易，它牵涉了太多人为的疏忽，而商品损耗的发生会对超市的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施，加强管理，堵塞漏洞，尽量使各类损耗减少到最小。
五、超市防损主要有两点
1、防安全！排出一切安全隐患！
2、控损耗！防止小偷、控制生鲜、食品、非食品出现的损失！
超市工作计划计划篇2
尊敬的各位领导、同事大家好：
时光如梭，转眼大半年的时光已悄然过去，在这半年里，由于新任的工作流程生疏，所以在工作中有烦恼、有泪水，但也有完成工作后的欢乐，更多的是领导和同事们对我的热情帮助和耐心指导，让我在短暂的时间里熟悉工作内容，使我逐渐成熟，让我受益匪浅。
在公司，我的工作是最繁杂的，同时也是最不能粗心大意的，所以我没有轰轰烈烈的成果，但也算经历过一段时间的磨练，现就这半年来的工作情况向领导及同事作简要的汇报。
一、目前我的主要工作包括每月月底核算各店面盘点情况。每月盘存前通知各厂家送商品自采单，核算出各店面自采商品的进货数据，然后把店面上交台账与厂家账目相核对，对有问题的地方及时改进，最后根据核算无误的盘点账目统计出各店面的销售、库存、及长短款。
二、每月初核算各店面员工工资表。店面工资表是根据当月盘点结果及当月员工考勤进行核算的，在进行核算时，严格按照工资制度执行，确保在每月6号前做好工资表，8号左右时工资发到超市店员手中。
三、负责公司员工的考勤及月底交通费用报销工作。在执行的过程中，严格按照公司的规定执行，做到实事求是地统计考勤，次月初统计数据将员工交通费用予以报销，报交总部并制作工资表。
四、为了便于全面掌握设备资产的分布情况，最大限度地发挥设备资产的使用效益，于今年6月份对每个部门、超市、宿舍进行资产登记，对每一项设备资产进行编号，分别制作成纸板和电子档的档案，并附有超市店长及分管主管的签名认可。
五、行政人事方面的统计和上报工作。在完成日常工作后，建立行政档案信息库，根据区域进行分类存档，包括各部门及店面的会议记录、月考勤记录等，每年6月30号前办理好各超市的证照年检、变更、注销工作等，根据总部要求，每天19:00上报公司主要领导次日工作流程及具体工作情况，每月月底将本月工作总结及下月计划上报总公司领导。
六、每天根据上班打考勤的情况统计当日中餐的订餐人数，尽可能的避免浪费，细节决定成败，也体现了公司“精细化”管理的原则。
在这半年工作中取得一些成绩，但也存在一些不足之处，在今后的工作中还需要进一步做好以下几个方面的工作：
一、每月核算店面盘存情况发现问题时如实记录下来，并及时与主管沟通，了解问题发生的原因所在，在合适的情况下协助主管做好协调工作；
二、每月核算店面工资表时，必须仔细的检查核实，尽量把错误减少到最小，让主管下店发工资时，不会为我的一时疏忽而备受店员的责备；
三、学会公司文件档案的管理，每份文件材料分别做纸板和电子档备份，有效地把公司各类文件归类和保管，为公司积累资料；
四、做好办公室内务工作，保持办公室内的清洁卫生，维护公司的各项办公设备，确保它们的正常运行，让领导和同事们在一个舒适的环境下工作。
成功的企业源于卓越的管理，卓越的.管理源于完善的制度，随着公司不断的发展，我相信公司推行的“精细化”管理，必将让我们公司今后越做越大，越做越强。今后我决心以主人翁的姿态发挥所长，为公司分担更多力所能及的事情。
最后感谢公司领导及同事在这半年内对我的工作给予的热情支持，虽然我还有很多的不足和能力上的欠缺，但我相信，把工作做得更加细致一点、与领导及同事的沟通多一点、对待工作的责任心强一点，借助杜经理7月19日例会上面讲的，各人努力、尽心把手上的工作做好，随着公司的发展与不断壮大，我们的明天也会更好。谢谢大家！
超市工作计划计划篇3
xx年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业发展的问题。
问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。
问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。
问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六：供应商渠道的整合在04年虽有改变，但效果并不明显。20xx年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追，我们将从以下几个方面重点入手。
一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略，确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。
二、准确把握市场定位，实施差异化经营略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌经营的格局。
三、组建货品部，实施进销分离，加大招商调整力度通过组织架构的健全，为加快调整进度提供有力的软环境，使调整工作一步一个脚印地向前发展，从而达到区域百货经典的经营格局。
四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为xx年的首要任务，进一步提升商场的经营功能，开发新的经济增长点。
五、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合，提高百万品牌的成功率、成活率，使已有的百万品牌发挥领军作用。
六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。
七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销xx年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。
八、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型20xx年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。
超市工作计划计划篇4
一、株洲市商业市场情况分析
二、株洲市零售业态现状
三、株洲市需要业态规模分析
四
a、市场容量
1、该地区人口规模
2、该地区人均收入状况
3、该地区的辐射能力
b、交通条件
c、周边地区居民的特征因素
1、职业特征
2、消费心理及消费结构分析
五、超市经营构想
1、项目的性质与规模
2、市场定位
3、经营指导思想
4、经营理念
5、投资效益分析
第一部分：
预估营业额及收支平衡点
一、费用预估
1、预估月营业额=日营业额(平均)x30(31)天
预估月营业额=会员数x有效来客数比率(%)x年平均消费次数x客单价
30天
2、每月费用预估
(1)固定资产折旧摊提
(2)开办型摊提
(3)企业费用
(4)人事费用
(5)水电费
(6)印刷费
(7)税、租金、保险费
(8)邮电费
(9)交通费
(10)其他办公费
(11)不可预计费用
3、收支平衡点
毛利-损耗+其它利益=平衡月支出总额
投资预算方案
二、商场规划
(一)商场配套用的规划
1、送货及顾客进场动线规划
2、进货与主卖场之动线规划
3、动力、电力、消防用房规划
4、卸货平台规划
5、卖场及仓库区防潮、防噪音、防洪、防漏、防火、防盗、防意外伤害的规划
(二)商场内部的初步规划
1、运营规划(卖场规划)
2、电脑规划(设备投资预估)
3、采购规划(确定销售商品大类)
4、组织机构及人员配置的确定
(三)运营方案
1、商品营销政策
2、供应商政策(合同、供应商资料、促销赞助认同书、结算流程)
3、企业内部政策(员工手册、劳动合同、工资方案)
4、管理制度
5、运营手册
6、培训计划(包括军训)
7、招商方案
8、会员招募方案
(四)企划方案
场内促销企划方案
运营设施、设备方案
1、商用设备选型
2、商用设施确定方案
(1)货架
(2)生鲜冷藏冷冻柜
(3)冷库
(4)灯光
(5)广播设备
(6)防盗设备
(7)监控设备
(8)电脑设备及布线
(9)销售道具明细表
(10)办公设备
第二部分：
超市是一种以开架自选形式为顾客提供低价日常生活用品的零售商店。
一、超市的文化主要表现为：
1、超市使命
2、超市政策
3、超市策略
4、全体员工共同认可和遵循的根本价值观是超市道德规范的基础。
二、超市使命
1、公司使命----
我们所有行动的指导原则完全是围绕着公司的使命，其本质就演绎出我们公司的企业文化。
指导公司使命的原则是：视顾客为朋友，超出期望的服务，高度团队感和快乐积极的员工，为顾客精打细算的低价，规范的管理和公司连续成长。
2、超市的使命----
我们的使命
我们所有的努力是为了让顾客满意并追求超出顾客的期望值。我们工作的目的是通过对商品品项及品质的选择，提供最佳的价格，来满足顾客的多变需求。
3、我们的员工
我们最重要的资源之??
是正直与诚实,快乐积极的员工。每一个员工应具有勇于负责的精神，团结互助的工作态度，具有强烈的意识――为第一线直接给顾客提供服务的部门提供优质服务，为公司的整体利益而努力。(以公司为荣，以服务乐)
4、我们的资源
我们要时刻意识到这样一个简单的真理。那就是为了在竞争中取得优势，我们必须最大限度地使用和发挥我们的所有资源。
信息共享使我们的资源发挥更大的价值。
5、我们的目标
我们期望达到最优的目标，并在市场中占有重要比例。通过市场占有率的增加，我们将不断加强公司的生存基础及增加公司长期的企业价值。
6、我们的价值
我们需要协调与合作伙伴之间的关系，增进双方共同的利益，双赢共利，共同成长。我们要尽力适应环境，成为地域同业间的楷模。
三、超市政策
1、公司政策
公司政策使我们的一切努力和行动都集中在公司使命上。公司政策确保所有公司员工所做的成千上万的决策之间具有一致性和相关性。但是当经营环境有剧烈变化时，就必须作相应的调整。我们的决策和行为必须以这些政策为指导。这些政策是我们对顾客和公司所承担的责任的基础。
2、公司策略
公司策略讲究战略战术，以应对多变的经营环境。依据这些策略，我们得以扩大市场、分配资源和管理时间。不同策略因为有公司政策作为指导，所以相互之间具有一致性。而公司策略主要呈现在公司的发展规划上。
3、公司价值观
公司价值观不可违反。这些价值观树立起超市员工的意识形态，并指导着他们的行为。这些公司价值观体现在公司的对外关系(和顾客、供应商的关系)以及公司的内部关系上。
4、公司价值观是：
视顾客为朋友
快乐积极主动
诚实正直专业
善于沟通决策
参与管理意识
承诺必须遵守
控制成本=增加利润
防损是硬道理
树立榜样、团结合作、忠诚信实,团队至上
第三部分：资产
一、经营理念：
超市的经营理念是商业化的综合卖场
我们的特点是：会员制，一次性购足、自助式服务、免费停车、天天低价，
部门商品陈列的目标是便于顾客选择拿取，并提高购买效率
我们的销售方式应根据商品的特性和顾客的需求而调整
不满意便退钱
二、关注顾客：
1、公司的成长基于我们对于顾客的关注以及他们的满意程度：
2、倾听顾客使我们能够理解和预见他们的需求、期望和消费行为。如此，我们才可以相应的做出以下反应：
-改善商品种类和服务
-使顾客的购物更方便
3、用满意的质量、明确的词语和亲切的态度来盛情待客，加上良好的互动交流，以确保顾客的忠实度.――超出顾客的期望值是至关重要的。
三、企业形象：
1、超市进行自我调整，坚持自己的特色，旨在成为低价零售业的领导者：
强化注重质量、低价、现代化管理、充满活力的公司形象，通过与公众的沟通和交流来提高营业额。
2、清楚和诚实的公众沟通，其重点是让顾客满意，并争取超出顾客的期望值。
3、全面溶入当地环境,我们营运的商店将是最干净、最友善的。
4、超市的投资反映了追求简单和高效的愿望
5、超市的员工以专业和积极进取的工作态度来强化超市的特色
四、专业技能：
1、专业技能是公司资产的关键部分
2、本着专业精神，我们每个人都要凭借工作经验和符合公司政策的创造力来加强自己的专业技能
3、专业技能的表现形式是简单明了的。每位员工都需参与专业技能的传输、运用和保护。
五、营业额和市场份额：
1、营业额和市场份额的增长对于任何公司都是至关重要的：
2、这意味着要预见顾客、竞争对手以及环境的变化。对于任何变化，都要做出迅速和适当的反应。
这意味着每位员工都要寻求新的方法。只要符合公司政策，任何新的建议和提案皆可接受
这意味着销售活动都能提供具有吸引力且种类齐全的商品
六、卖场：
1、场地的安排和卖场的组织都优先考虑顾客的舒适和迅速购买的需要：
2、主要的原则是：
-停车场进出方便
-店内通道宽敞整洁
-商品易于拿取、店内设备适合商品的陈列
-收银结账不需等候
-顾客服务(退款......)
3、设备得到良好的维护
4、确保顾客、员工、财产和环境的安全得到保障
5、在国家层级集中决定设备采购、建筑施工、工程检验和专家技术等服务
6、超市决定店内的装设和布置(排面设计、资产设备、店内装饰
第四部分：人力资源
一、组织：
1、公司的人力资源结构取决于工作组织。公司鼓励平衡性和人员能力的发挥：
2、工作组织随科技进步和经营特点的变化而变化
3、超市投资改善工作工具，以提高效率、节约时间，更好地服务顾客
4、人员结构依据销售量和营业额的变化而调整
5、人力资源方面投资需基于预计的利润分析
二、培训：
1、接受培训和培训他人都是首要的任务：
-加强我们的专业技能
-理解和分享公司的价值观
-维护并弘扬超市的公司文化
2、在接受任何职位前，应先得到培训
3、管理层级负责并控制培训事宜的进行
4、通过培训达到个人发展和职业晋升
三、晋升：
1、每位员工都有晋升的机会，只要他/她具有商业意识，有能力完成使命、达到目标，并能不断的自我高速和创新：
2、晋升要根据公司的需要并且考虑个人的愿望。员工对于工作内容及工作地的灵活性亦是晋升的必要条件
3、鼓励内部晋升
在卖场工作的经验是得到晋升的有利条件。外部招聘则旨在提高专业技能
4、个人职责的失控或工作业绩与既定目标之间有巨大差距，则会很快地导致失去职位
四、薪酬：
1、薪资的调整取决于超市的经营绩效以及所在国家的社会、经济环境的变化
承担更多的职责意味着薪资将迅速的、较大幅度的上涨
2、薪酬根据工作成果和绩效进行调整
五、管理：
1、授权、信心、控制是超市管理风格的基本原则。这种管理风格依靠员工的参与、积极性及意志力
2、每位员工都要参与决定以何种方式达到他/她自己的目标，以及以何种方式评估他/她自己的工作绩效
3、鼓励个人表达自己的想法
4、评估员工是至关重要的
5、鼓励和提倡团队的成功
6、经常性的`对比有助于提高绩效
六、互动交流：
1、互动交流是超市任何层级的员工都需具备的基本意识：
2、关注顾客能激发创造性，并可确保行为的积极主动性
3、收集、检验和评估新的想法。创新举措需受沟通决策制度的监督
4、任何新方法都要遵循组织规则。新的工作方式和创新理念要经过国家级总部的审核
5、审核的项目由上下级协办迅速的实施
6、诚实正直是必须的
7、微小的失误是可以接受的，重复错误是不可接受的
七、沟通：
1、内部沟通使公司更有活力。有效的沟通是成功的关键因素：
2、信息必须是清楚、精确和可靠的：
-信息传播迅速
-每位员工都要确保他/她所提供信息的准确性
-每位员工都可以寻求他/她所需要的信息
第五部分：商品
一、种类：
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1、商品种类应满足顾客的选择。商品种类的搭配必须清楚、齐全、满足顾客需求且不断完善：
2、商品种类包括一系列的价格和质量规格(最低价商品、共同商品、超市自有品牌商品、当地产商品)，销量高的单品优先考虑
3、标准化的商品种类应根据卖场的规模进行调整
4、全国性商品组织结构应包括满足新的消费需求和顾客近期期望的产品
二、质量：
1、超市优先考虑商品的质量，由此而区别于竞争对手：
2、商品的质量对于能否入选全国性商品目录，能否被收货部门接受，能否在卖场里销售，是至关重要的
3、超市自有品牌的商品在质量、安全性、实用性上必须是完美无缺的
4、卓越的质量可以确保顾客的忠实度
三、价格：
1、商品价格着重于顾客的利益和忠实度，也可能根据不同情况有所调整。定价可以优化整个程序：
2、要维持在价格方面的竞争优势，必须特别注重一些敏感性单品
3、促销通过谈判得到最低的价格，并用特别的陈列加以支持。促销活动旨在提高顾客的忠实度和营业额。促销是经常性的，有一定的期限，以达到最大的销量
4、尽可能的抓住市场机遇提供商品折扣、统一调价、促销和服务。得到的收益立即进行再投资
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5、最大程度的利用促销来强化超市的价格形象(折价)
促销可强化超市集团的活力和在当地的价格形象
四、排面设计：
1、商品的排面展示应便于顾客购买，并优化利用卖场空间：
2、商品的陈列必须具有灵活性;要适应商品和销售的回转及顾客流量，并考虑整体的消费情况
3、有关商品陈列方面的问题由市场部、商品部和店一起决定
4、商品制造出卖场的气氛：
-商品的陈列要突出数量充足和一目了然的特点
-商品易于寻找和取得
-促销商品通过特定的陈列而显得生机盎然
五、采购：
1、集中化的采购谈判使我们得到更优惠的购买条件：
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2、采购员负责采购，销售员负责销售
3、对于任何层次的采购谈判而言，取得最佳购买条件是至关重要的。获得的收益则可以进一步强化超市在折价零售业的地位。还可以提高公司的利润率并进行更多的商业创新活动
4、向供应商倡导我们大批量采购能力和付款保障的信念。采购数量取决于潜在的销售量
5、除谈判之外，超市还寻求与具有战略地位的供应商建立合作伙伴关系，以提高销售量和利润率
六、流程：
1、控制商品的流程是超市时时面临的挑战：
2、后勤对于商品的质量和卖场的生产力都有重要的影响。后勤选择最佳的供货渠道以确保最低的货物成本
3、根据预期的销售量来调整库存量，仓库只是商品的中转区域，卖场里不允许有缺货
4、每位员工都要负责商品的损耗。分析商品损耗的原因并且迅速采取行动以避免更多的损失
5、信息科技帮助我们更容易、更快地做出决策，避免重复劳动，并支持管理工作
第六部分：财务
一、预算：
1、行政执行人员确保营业额和利润目标的实现：
2、目标跟策略是一致的，且应考虑以下因素：
-当地市场的变化
-地域的发展趋势
-比较的标准
3、所有的目标均应确保总目标的实现并被各级管理层所认可
4、行政执行人员需依绩效表行事，达成目标是一贯的标准
二、投资：
1、任何投资都要进行预期利润的分析：
2、投资是出于中长期考虑;投资是为了提高营业额和利润。所以，投资可进一步强化我们作为折价零售商的形象
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3、追加的投资要优化，新的投资要进行具体分析
4、任何投资决策都须考虑账面净值。出售资产所产生的损失应为例外状况，需经决策层认可
5、选择新设备时要参考使用人的意见。参考研究之后，再进行集中采购。这样可以提高生产力并降低营运成本。随后对设备的获利率进行跟踪控制
三、成本：
1、成本要尽可能地降低。
2、对于成本有影响的决策须在实施前和实施后进行对比，以衡量该决策的效果：
3、每位员工都要参与成本控制
4、在对设备安全性、顾客的舒适程度不造成任何不利影响的前提下，营运成本的增长要低于营业额的增长
四、管理：
1、公司的管理是简单、灵活而有效率的。这是符合零售业活动规律，并与现实状况紧密相关的：
2、尽早发现预算和实际的差异，并进行分析。立即采取改进措施，以减少差距
3、行政执行人员借助于信息科技和相关比较的运用，来优化日常管理
管理报表可使我们的绩效对比系统化
4、在公司所有组织层面上的管理控制旨在强调获取利润的潜能。这显示了跨部门之间的关联性
五、程序：
1、正规化的程序：
2、规化的程序可以确保公司营运的一致性和安全性,规范管理是至关重要的。
3、为了控制程序的执行情况和加强管理的可靠性
超市工作计划计划篇5
一、早班
1、每天按时组织员工早会，主要讲述工作中存在的问题及提出改善要求；讲解公司的要求，宣传团队精神，增强员工的凝聚力和向心力。
2、检查员工考勤，查看员工是否按规定打考勤卡？是否有员工迟到、缺席？仪容仪表是否整洁？是否按要求着装、佩戴工牌？
3、打完上班卡后，不允许任何员工用工作时间吃早餐；吃早餐时间应在打卡前；查阅交接班本是否有未完成工作需跟进？
4、安排员工当天工作，包括计划性工作和日常工作安排。
5、检查晚班工作是否到位：堆头、端架、排面是否加齐货？仓库整理是否达到标准？地面卫生是否干净？
6、检查是否有变价商品？变价商品、促销商品价格标签或pop是否更换完毕？
7、检查通道是否畅通？（通道不能有清洁工具、纸皮的物品妨碍顾客购物）
8、安排员工盘点负库存商品。
9、督促员工及时加货，不能空堆头、排面，并及时整理堆头、排面，使堆头、排面始终饱满、整齐。
10、检查员工是否按要求进行清洁工作？清洁效果是否达到要求？
11、安排员工及时将到货商品运到适当的位置。对于供应商商品（验收后方可运到卖场）立刻安排员工上货；对于自采商品必须确保商品已验收，方可上货架。
12、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。
13、处理营业中顾客退换货。
14、有需要时，参加现场商品销售服务工作。
15、安排员工及时回收“孤儿”商品。
16、加强卖场巡视，指导员工工作并督促完成。
17、不定时（通常每小时一次）进行卖场巡场，监督员工工作纪律。
18、处理卖场突发事件。
19、下班前半小时对卖场、仓库进行全面巡视，对应完成而未完成的工作督促员工及时完成。每天必须最少一次到各个仓库巡查一遍，及时做出整理、整顿。
20、与中班主管一起巡场交接班，共同检查卖场商品加货、上货、陈列情况和仓库整理情况，同时沟通昨天晚班工作情况。
21、写好交接班本。
二、中班
1、与早班主管一起巡场交接班，通过15—20分钟的时间了解昨天晚班工作完成情况及交接事宜完成情况，需要继续完成的工作，总结、改善早班员工工作上存在的问题。
2、查阅交接班本是否有未完成工作需跟进？
3、检查是否有变价商品？变价商品、促销商品价格标签或pop是否更换完毕？
4、检查通道是否畅通？（通道是否有堆放商品、纸皮、纸箱、购物车、购物篮等物品妨碍顾客购物）
5、安排员工继续完成早班员工未完成的工作。
6、督促员工及时加货，不能空堆头、排面，并及时整理堆头、排面，使堆头、排面始终饱满、整齐。
7、安排员工及时将到货商品运到适当的位置。对于供应商品（验收后方可运到卖场）立刻安排员工上货；对于自采商品必须确保商品已验收，方可上货架。
8、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。
9、处理营业中顾客退换货。
10、有需要时，参加现场商品销售服务工作。
11、安排员工及时回收“孤儿”商品。
12、加强卖场巡视，指导员工工作并督促完成。
13、不定时（通常每小时一次）进行卖场巡场，监督员工工作纪律。
14、处理卖场突发事件。
15、下班前半小时对整个卖场、仓库进行巡视，对应完成而未完成的工作督促员工及时完成。每天必须最少一次到各个仓库巡查一遍，及时做出整理、整顿。
16、与中班主管一起巡场交接班，共同检查卖场商品上货、陈列情况和仓库整理情况，同时沟通昨天晚班工作情况。
17、写好交接班本。
三、晚班
1、与中班主管一起巡场交接班，通过15—20分钟的时间了解昨天晚班工作完成情况及交接事宜完成情况，需要继续完成的工作，总结、改善中班员工工作上存在的问题。
2、阅交接班本是否有未完成工作需跟进？
3、检查是否有变价商品？变价商品、促销商品价格标签或pop是否更换完毕？
4、检查通道是否畅通？（通道是否有堆放商品、纸皮、纸箱、购物车、购物篮等物品妨碍顾客购物）
5、安排员工继续完成中班员工未完成的工作。
6、促员工及时加货，不能空堆头、排面，并及时整理堆头、排面，使堆头、排面始终饱满、整齐。
7、安排员工及时将到货商品运到适当的位置，尽快上货架。对于自采商品必须确保商品已验收，方可上货架。
8、安排员工整理仓库及需退货商品整理工作。
9、处理营业中顾客退换货。
10、有需要时，参加现场商品销售服务工作。
11、安排员工及时回收“孤儿”商品。
12、加强卖场巡视，指导员工工作并督促完成。
13、不定时（通常每小时一次）进行卖场巡场，监督员工工作纪律。
14、处理卖场突发事件。
15、做好一天的收店工作：
①关门前半小时，全面巡场，督促员工完成当天必须完成的工作。
②检查堆头、端架、排面整理及加货情况是否到位？
③仓库是否整理到位？
④通道是否无堆放商品、无纸皮、纸箱、购物车（篮）、货架配件等？
⑤“孤儿”商品是否全部收回？
⑥检查清洁卫生是否完成到位。
⑦写好交接班本。
⑧确保所有人员离场。
四、每周工作
1、安排员工进行市调（每周至少一次）并及时反馈给采购作出改善行动。
2、建议适销对路的特价商品。
3、每周一次的卫生检查。
4、员工培训计划表。
5、每周工作总结。
五、每月工作
1、完成员工的考勤表。
2、对员工考核及评分，并提出优秀员工建议名单。
3、制定下月的排班表。
4、统计当月滞销单品、临期商品并与采购沟通进行处理。
5、每周每月工作总结。
备注：以上为每周每月必须完成的工作，两个执行营运主管必须在规定的时间、每周每月安排的工作当中内按质按量完成。否则，未按要求完成者罚款10—50元。
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